Heidesand

[Bienenkönigin]

Ihr benötigt:

375g Mehl
125g Puderzucker
250g weiche Butter
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
10g Backkakao
20g Zucker

Mehl und Puderzucker in eine Schüssel sieben.

Backpulver und Salz dazugeben.

Butterflocken dazu und

gut kneten.

Den Teig halbieren

in eine Hälfte den Backkakao einarbeiten.

Den hellen und den dunklen Teig in je 4 Stücke teilen.

Jetzt immer ein helles und ein dunkles Stück leicht zusammen kneten, so das eine Marmorierung entsteht.

Aus den vier Teilen eine Rolle (20-25cm) formen.

Den Zucker auf die Arbeitsfläche geben und die Rolle darin wälzen.

Die Rolle in Frischhaltefolie wickeln

und 30 Min. in den Kühlschrank legen.

Die Rolle in ca. 20 Scheiben schneiden

und auf ein Backblech legen.

Bei 160 Grad Umluft ca. 15 Min. ( je nach Größe und Dicke) backen.
Die Taler werden erst nach dem Auskühlen fest!

 

[DonMichele]

Ohjaa, das muss ich auch wieder machen!
Die schauen toll aus!

 

[Grill-Fuzzi]

Danke, das sieht lecker aus.
Ich werde nur ein Problem bekommen:
Ich hab die Pätzchen schon gegessen, bevor sie im Backofen waren

 

[Buntmetall]

Hell/dunkel erinnert mich an den Sand von Jandia (Fuerteventura). Diese schmecken aber bestimmt besser.

 

[HafenGrillR]

Ihr benötigt:

375g Mehl
125g Puderzucker
250g weiche Butter
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
10g Backkakao
20g Zucker
Anhang anzeigen 2355892

Mehl und Puderzucker in eine Schüssel sieben.
Anhang anzeigen 2355905

Backpulver und Salz dazugeben.
Anhang anzeigen 2355893

Butterflocken dazu und
Anhang anzeigen 2355894

gut kneten.
Anhang anzeigen 2355895

Den Teig halbieren
Anhang anzeigen 2355896

in eine Hälfte den Backkakao einarbeiten.Anhang anzeigen 2355897

Den hellen und den dunklen Teig in je 4 Stücke teilen.
Anhang anzeigen 2355906

Jetzt immer ein helles und ein dunkles Stück leicht zusammen kneten, so das eine Marmorierung entsteht.
Anhang anzeigen 2355898

Aus den vier Teilen eine Rolle (20-25cm) formen.
Anhang anzeigen 2355899

Den Zucker auf die Arbeitsfläche geben und die Rolle darin wälzen.
Anhang anzeigen 2355900

Die Rolle in Frischhaltefolie wickeln
Anhang anzeigen 2355902

und 30 Min. in den Kühlschrank legen.

Die Rolle in ca. 20 Scheiben schneidenAnhang anzeigen 2355890

und auf ein Backblech legen.
Anhang anzeigen 2355891

Bei 160 Grad Umluft ca. 15 Min. ( je nach Größe und Dicke) backen.
Die Taler werden erst nach dem Auskühlen fest!

Anhang anzeigen 2355903

Deine Heidesandkekse sehen super aus, schön mürbe, so wie ich sie liebe. Bisher hatte ich kein (gutes) Rezept und danke Dir für diesen tollen Beitrag.
Ich werde die nachbauen und berichten.

 

[Bienenkönigin]

Diese schmecken aber bestimmt besser.

Das hoffe ich sehr.

 

[Bienenkönigin]

Deine Heidesandkekse sehen super aus, schön mürbe, so wie ich sie liebe. Bisher hatte ich kein (gutes) Rezept und danke Dir für diesen tollen Beitrag.
Ich werde die nachbauen und berichten.

Da würde ich mich sehr drüber freuen

 

[Cladonia]

Danke für das Rezept

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[marcu]

Und - da sind KEINE EIER drin im Teig?
Ehrlich gesagt: ich kenne bisher keinen Kuchenteig ohne Eier.
Sieht aber lecker aus!

 

[buersty]

Und - ist da kein Hackfleisch drin im Teig?
Ehrlich gesagt: ich kenne bisher keinen Kuchenteig ohne Hack.

Ich bin ja nicht unbedingt der Kuchenfan.
Sieht aber lecker aus

 

[Wombads]

Warum bist du noch nicht beim Wichteln angemeldet. NaNa jetzt schnell bvor das die @schweinemami list

 

[Bienenkönigin]

Und - da sind KEINE EIER drin im Teig?

Da sind wirklich keine Eier drin.

 

[Bienenkönigin]

Ich bin ja nicht unbedingt der Kuchenfan.
Sieht aber lecker aus

Dankeschön

 

[schweinemami]

bvor das die @schweinemami list

Sie hat es gerade gelesen
Also @Bienenkönigin hier geht`s lang
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/weihnachtswichteln-2020.331054/
Ich möcht nämlich gern die Chance auf die Kekse haben

 

[Einweggriller]

Klasse

Hab das Rezept gleich an GöGa weitergeleitet

 

[marcu]

Und - ist da kein Hackfleisch drin im Teig?
Ehrlich gesagt: ich kenne bisher keinen Kuchenteig ohne Hack.

Ich bin ja nicht unbedingt der Kuchenfan.
Sieht aber lecker aus

Ist das sooo schlimm, wenn ich das nicht kenne, dass Du mich nachäffen musst????
Scheinst ja wirklich nicht der ausgefallen gute Plätzchen- oder Kuchenbäcker zu sein.

 

[GyroKeg]

Hallo Bine,

das sieht richtig gut aus, Heidesand und Kaffee ist eine teuflische Kombi, da fällt das Aufhören schwer

Gruß
Henning

...das mit dem Hack ist natürlich Unsinn, in Heidesand gehört Bacon

 

[Bienenkönigin]

das sieht richtig gut aus, Heidesand und Kaffee ist eine teuflische Kombi, da fällt das Aufhören schwer

Danke Henning,
das Aufhören fällt uns auch schwer . Das Gute ist, sie sind schnell aufgegessen .
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Das mit dem Bacon ist ne Überlegung wert
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Alles schmeckt besser mit Bacon!

 

[sgddd]

Heidesand mögen wir auch sehr gern und zwar das ganze Jahr über, lecker.Sind dir gut gelungen ! mein Mann will sie manchmal doppelt so groß !

 

[Bienenkönigin]

Sind dir gut gelungen ! mein Mann will sie manchmal doppelt so groß !

Danke Jana,
da hat dein Mann sich ja was vorgenommen .
Meine haben 13-15 cm Durchmesser.
Freue mich auf Bilder