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Seitenbrenner vollwertiger Kochplattenersatz?

Accessdenied

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo,
der Seitenbrenner unseres Spirit II E-320 GBS ist auch 2 Jahre nach der Anschaffung bis heute immer noch unbenutzt. Leider. Das soll sich ändern.
Ich habe in anderen Beiträgen gelesen, was auf Seitenbrennern alles gemacht werden kann.

Trotzdem stellt sich mir die Frage, ob der Seitenbrenner mit seinen 3,52 KW tatsächlich einer Herdplatte ebenbürtig ist, sprich hat das Ding tatsächlich genügend Power um bspw. Bratkartoffeln in einer Eisenpfanne zuzubereiten, also nicht nur zu erwärmen, sondern tatsächlich schön anzubraten?

Gerade für geruchsintensive Gerichte wäre das dann nämlich eine prima Alternative.

Der Discounter um die Ecke hat gerade eine günstige Eisenpfanne in der Werbung, daher auch Idee und Frage...

Danke
 
Ich habe 5,5 KW und benutze den recht oft. Bratkartoffeln, Soße, Gemüse etc. gelingen gut.
Um Rouladen, Gulasch, Geschnetzeltes schnell anzubraten, reicht's nicht aus.
Da eignet sich Induktion besser.
 
Nun, ein Induktives Kochfeld hat auch nur 3,5kW, manchmal im Power Mode etwas mehr. Vorteil ist natürlich Null Abstand und keine Windempfindlichkeit.
Aber ohne Wind ist mein Seitenkocher unschlagbar 😎
 
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