stinknormale Hühnerschlegel

[GSXRTheo]

Soll heißen, ohne viel Brimborium, nur zum testen des neuen Geräts ( und natürlich zum essen )

schließlich macht nur Übung den Meister

Schwimu hat neulich verschiedene Gewürzmischungen vorbeigebracht, also wird getestet

die Beinchen erst mal gerubbt, danach ca 4 Std ins Kühle

Rocket vorglühen, ein bißchen von dem Gewürz in Öl, zum bepinseln
Laut Deckelthermo 180-190°

Füßchen ins Warme legen

in der Zwischenzeit ein bißchen Grün- ( und Weiß- ) zeug vorbereitet

nach ner halben Stunde gedreht, sehen schon ziemlich gut aus

noch zehn Minuten, dann Knofi-Baguette mit draufgepackt, auch zehn Minuten, fertig

genau das Richtige für Samstag Abend

KT war am Ende bei ca. 90°. Bißchen mehr als gewollt, war trotzdem noch saftig

Gewürz war gut, schöner Rosmaringeschmack, aber total salzig.

Ich war wohl etwas zu großzügig damit. Egal, ich mag salzig.

 

[chili-sten]

Moin Theo,

sehr schönes Tellerbild

Sieht sehr lecker aus :happa:

 

[Doc_Cleaner]

Sehen klasse aus!
Aber das mit der KT-Messung bei Hühnerschenkeln würde ich mir gleich wieder abgewöhnen.

 

[pragmatiker]

Für einen Moment hatte ich geglaubt du hättest dir beim Salat Mühe gegeben

Coole Schüssel

 

[Vertical Limit]

schaut echt lecker aus

lg Christian

 

[Smokey Joe]

Fleißig für den ersten Tag mit neuem Grill

Sieht gut aus!

Schöne Grüße
Stefan

 

[wjm]

aber total salzig. Ich war wohl etwas zu großzügig damit

das ist mir bei neuen Rubmischungen auch schon oft passiert, man weiß am Anfang nie so genau, wie man dosieren muss also ordentlich druff mit dem Zeuchs, damit man was schmeckt

 

[Rübendieb]

Für einen Moment hatte ich geglaubt du hättest dir beim Salat Mühe gegeben

Coole Schüssel

Haaa die Schüssel ist mir gar nicht aufgefallen !!! SKANDAL

Im ernst, sehr lecker schauts aus... und wo legt man da die Kohle nach ?

 

[utakurt]

Lechz!


...Hunger!

 

[Sascha BBQ]

Hmm sehen gut aus die Schenkel.
Habe ich auch noch nie gemacht auf meinem Gasi, gleich mal vormerken

 

[Grillshow]

Für einen Moment hatte ich geglaubt du hättest dir beim Salat Mühe gegeben

Coole Schüssel

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