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Schichtfleisch aus dem 10" Camp Chef...

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hi liebe DO-Freunde,

Schichtfleisch hatten wir schon lang nicht mehr, darum gab es Gestern erst mal wieder einen Schichtfleisch- DOpf...

Also wie gewohnt, Kiste auf und los gehts...
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reichlich Bacon gehört immer dazu...
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der Camp Chef wartet schon...
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und los gehts mit dem Auslegen
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fertig...
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der Schweinenacken wird gerubt...
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das Schichten geht los...
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und einpacken mit Bacon...
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geschlossen...
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ab damit auf die DO-Station, der AZK ist schon im Einsatz...
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jetzt geht es los für ca. 3,5 Std.
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der Windschutz hat sich bei dem Sturm bezahlt gemacht...
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fertig, das duftet richtig gut...
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und noch ein paar Tellerbilder...
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saulecker wars...

Gruß Diddi :prost:
 
Servus Diddi,

Klasse DOpf :thumb1:
Ich nehme einen Teller voll mit stampf 🤤
 
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