Mexican Bowl mit Grillgemüse

[Feierdeufe]

Heute war ich mal Strohwitwer. Alle ausgeflogen.
Also mal nur für mich kochen.
Mexikanische Bowl mit Grillgemüse, Dips und Rindfleisch.
Am Nachmittag die Bowls aus Fajitafladen vorbereitet.

Auf einer Seite geölt, die kommt auf die Edelstahlschüssel, die andere mit Wasser befeuchten. Bei 180 Grad mit Gummiband in den Ofen.
Aufpassen!
Anzündkamin starten und die Dips vorbereiten.
Salsa:

Einen aus Frischkäse, Joghurt und Chipotle.

Bohnenmus

Eine Guacamole natürlich noch

Fleisch und Gemüse vorbereiten

Während der AZK brennt, erst mal ein Bier trinken

Dann ging’s los

Die Steaks drauf

Entkoppelt auf Kerntemperatur ziehen.

In der Zwischenzeit, Grillgemüse grillen

Anrichten

Fleisch drauf und essen

Schönen Samstag noch
Gruß Christian

 

[Gulaschkanonier]

Wow! Die viele Arbeit hat sich gelohnt! Top!

 

[Feierdeufe]

Wow! Die viele Arbeit hat sich gelohnt! Top!

Vielen Dank.
Ohne Sonderwünsche ging’s eigentlich

 

[Markus]

Schaut lecker aus.
Die Bowl kommt ohne Dressing aus?

 

[LGresch]

Großer Aufwand zur Vorbereitung, aber ich denke, so wie es aussieht hat es sich definitiv gelohnt

 

[TirolGrill]

Das schaut aber verdammt gschmakig aus

 

[Feierdeufe]

Schaut lecker aus.
Die Bowl kommt ohne Dressing aus?

Danke,
Hab ein Dressing aus Olivenöl, Zitrone und Honig gemacht.

 

[Feierdeufe]

Großer Aufwand zur Vorbereitung, aber ich denke, so wie es aussieht hat es sich definitiv gelohnt

Vielen Dank,

Das schaut aber verdammt gschmakig aus

Dankeschön,
Das war’s auch. Hab mir zum Glück eine 2. (Reserveschüssel) gebastelt.

 

[Ganse]

Klasse. Das sieht richtig gut aus in der „essbaren Schüssel“!

 

[Herbalandy]

Traumhafte Vielfalt in einer Mahlzeit. Klasse!

 

[Hammhh-let]

Das sieht super aus, so als ob sich der Aufwand gelohnt hat

 

[chili-sten]

Moin Christian,

das hast du fein gemacht

 

[Hualan]

Wunderbar gemacht und herrlich angerichtet