Was gibts denn heut zu Essen?

[Flügel]

Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel
Quelle: Chefkoch

 

[el Tobi]

Kartoffel- Kohlrabi- Gratin an Endiviensalat

 

[Hanky]

Als kleine Reminiszenz an den @Gulaschkanonier: der traumhaft leckere schwäbische Klassiker Linsen und selbstgemachte Spätzle war die wohlverdiente Belohnung für die kleine 60 km Trainingstour auf dem Rad.

 

[Gulaschkanonier]

Als kleine Reminiszenz an den @Gulaschkanonier: der traumhaft leckere schwäbische Klassiker Linsen und selbstgemachte Spätzle war die wohlverdiente Belohnung für die kleine 60 km Trainingstour auf dem Rad.

Die sehen traumhaft aus! Deine *Schbäzzla* sind der Hammer, wie bekommst Du die so schön hin? Sind die geschabt? Die Idee mit dem gröberen Röstgemüse ist auch super!

Und mit einer Scheibe Bauch .... ein Traum!

Ps.: Die Radtour ist sicher eine gute Idee! Da kommt man schnell auf weit mehr als 1200 Kcal Linsen mit Schbäzzla hauen da richtig rein....

 

[Hothouseduke]

Gestern beim 40. Hochzeitstag unserer Tante
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Uiiiiii , soviel legga Naschereien....... Datt wär watt für mein Vaddas Sohn

 

[Reinhard 61]

Damwildschulter

extra lecker

 

[Megajoschi]

Kleine Stärkung, bevor es was zum Abendessen gibt. Nicht dass ich noch vom Stuhl Fleisch falle

Und einen Salat für die

 

[Hanky]

Die sehen traumhaft aus! Deine *Schbäzzla* sind der Hammer, wie bekommst Du die so schön hin? Sind die geschabt? Die Idee mit dem gröberen Röstgemüse ist auch super!

Und mit einer Scheibe Bauch .... ein Traum!

Ps.: Die Radtour ist sicher eine gute Idee! Da kommt man schnell auf weit mehr als 1200 Kcal Linsen mit Schbäzzla hauen da richtig rein....

Danke fürs Kompliment, die Schbazza sind wie meist einfach durch d‘Schbazzamaschee druckt. Diesmal war der Teig recht fest, wir lieben zähe straffe Teige, ergibt kernigere Schbazza.

Wenn wir Linsen machen, werden immer erst Zwiebel, Knoblauch, klein gewürfelte Möhre, eine Kartoffel und etwas Tomatenmark angeschwitzt und mit Rotwein und Gemüsebrühe abgelöscht. Dann kommen die eingeweichten Ablaisa rein, ein Stück gerauchter Speck oder Bauch dazu und alles wird langsam weichgeköchelt, zum Schluß mit etwas Essig abgeschmeckt. Falls was übrigbleibt - Betonung liegt auf falls - schmeckts am nächsten noch besser.

Mit den kcal lagst du fast richtig … 2 h 52, 60 km, Schnitt gemütliche 21,0 km/h mit 1.460 kcal

 

[omcon]

Aussendienst in der schönen Pfalz
Kann man aushalten.
GSV Sicherheitsvorschriften strikt beachtet!

Gruss Oliver

 

[Patrick670]

Gestern hatte ich am Nachmittag sturmfrei, ich nutzte diese Option, um weiter an meinem Grillport zu basteln.

Musste halt auch eine Stärkung zu mir nehmen (neben den Bieren)...

 

[Fauler_Strick]

Mittagssnack HOT DOG. Yeah!

 

[maddinnrw]

Biste momentan in Spanien oder Portugal? In RPL und BW beim jeden Metzger erhältlich...

In bw habe ich bisher nur verpacktes zwiebelnett gesehen und war schon bei x Metzgereien. Das einzige was ich bekomme, ist auf Wunsch durchgelassenes vernünftiges Fleisch.
Auch Mettbrötchen habe ich noch keine gesehen. Im Ruhrgebiet an jeder Ecke zu bekommen.

Wo in bw hast du frisches Mett bekommen?

 

[Mesadi]

C'è il gelato!

Ich habe die wohl letzten Erdbeeren der Saison sinnvoll verwertet.
Erdbeer Sahne Eis mit etwas Minze zum Cappuccino.

Hmmh...

 

[buersty]

Des Kaisers Lieblingsspeise

Bei Kaiserwetter und königlicher Aussicht

 

[Kinglui]

 

[Sonja4777]

Antipasti

 

[Carlo BBQ]

Alles vom Grill أسياخ لحم مع الخضار

Mehr dazu hier

 

[Luse]

Eierschmier mit Frühlingszwiebeln.

 

[Bruzzelfee]

Ich habe die wohl letzten Erdbeeren der Saison sinnvoll verwertet.

....ich auch

 

[tokajilover]

Baba mit Rum von Oscar

dazu ei Cappucino von der Eigenröstung "Kelloo" aus der Moka-Bialetti