• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Sparbrand geht immer aus !

Balkongriller#1

Balkongriller#1

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Smokergemeinde, ich habe da mal ne Frage.
Mein Sparbrand geht immen aus. Ich räuchere in meiner 57er Werber-Kugel mit einem Sparbrand zwecks Kalträuchen (Käse).
Leider geht das Ding immer wieder aus. Ich habe unterschiedliche Anzündmethoden ausprobiert (Teelicht, Sturmfeuerzeug, Gasbrenner). Ich habe mit der Lüftung gespielt, oben, unten und habe es sogar mit Zwangsbelüftung (Lüfter unten) versucht. Mal raucht er 2Stunden durch mal nur 15Minuten. Nach dem einfüllen habe ich das Mehl (Spähne) angerückt.
Habt ihr noch Ideen?

Sparbrand_Eti.jpeg


Sparbrand1.jpeg


Lüfter.jpeg


Sparbrand.jpeg


Räuchermehl.jpeg
 
Sollte auch gehen, für 2,59€ währe auch nicht viel verloren wenn du die eh bei dir bekommst.
 
Danke für eure schnellen Antworte. Werde mal was feines besorgen und anschließend berichten.
 
Huhuu !

Für dein Sparbrand ist das Räuchermehl zu groß.. du brauchst ne nummer feiner..

Räuchermehl: ca. 0-2 mm Soll angeblich perfekto sein dafür..

ich habe von gröberin aber auch schonmal was beigemischt und hatt auch geklappt..


mfg
 
Denke auch das es an der Körnung liegt. Benutze auch nur das Goldspan 500-1000 da hab ich immer gute Ergebnisse gehabt.
Deine brauchst aber nicht wegschmeißen, wenn Du richtig Glut hast, machst Du die in eine Metall Schale und kannst heiß Räuchern.
 
Zurück
Oben Unten