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Der "Habe ich mir zuletzt gekauft" Thread

Schnäppchen auf dem heutigen Flohmarkt; neu und ungeöffnet für 0,50€ 😎.

IMG_1224.jpeg
 
Hallo,

Gestern kurz vor Mittag vom Schlachter der Metzger (hier im Umkreis) mitbringen lassen:

GSV_8520.jpg

Eine Seite vom Scheinebauch 7,4kg (mir ist eingefallen das ich noch ein Bild machen wollte, darum fehlen hier beriets die Rippchen).

1681642716594.jpeg

So siehst aus.


Schwein Mittwoch geholt > Ruhephase im Stall neben dem Schlachthaus,
Donnstag Schlachtung,
Freitag abhängen,
Samstag geholt/gekauft.



GrillGruß
 
Nachdem es sich bei meinem Wohnort offensichtlich um ein Kuhkaff handelt und keines der beiden Produkte in einem lokalen Supermarkt oder Delikatessen-Shop erhältlich ist, musste ich auf Online-Bestellung ausweichen.
Habe ein Rezept im Kopf, bei dem ich Perl-Couscous benötige.
Unklar ist mir, ob es sich bei Fregola Sarda um das Gleiche handelt, jedoch sozusagen mit der italienischen Bezeichnung.
Zum Vergleich mal beides bestellt.

1681714678114.png
 
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