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Der "Habe ich mir zuletzt gekauft" Thread

was kleines Schwarzes mit viel Potential (hoffe ich)
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Werkzeug
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Ich möchte hiermit Fixi Tom aka @Lanzarolo grüßen.:thumb1:😘
 
Nachdem es sich bei meinem Wohnort offensichtlich um ein Kuhkaff handelt und keines der beiden Produkte in einem lokalen Supermarkt oder Delikatessen-Shop erhältlich ist, musste ich auf Online-Bestellung ausweichen.
Habe ein Rezept im Kopf, bei dem ich Perl-Couscous benötige.
Unklar ist mir, ob es sich bei Fregola Sarda um das Gleiche handelt, jedoch sozusagen mit der italienischen Bezeichnung.
Zum Vergleich mal beides bestellt.

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Ich denke ja, Du bekommst es auch als groben Couscous beim gut sortiertem Türken. Eine portugiesische und spanische Variante hatte ich auch noch gefunden.
 
Da is aba auch ein geiles Dingen ;-)
Ein schwarzes Träumchen auf so was hab ich ja nur gewartet bei Cuttworks, liebäugel ja schon ewig wegen den Griffen und ein Tanto hat mir eh noch gefehlt in meiner Sammlung. :anstoޥn:
 
Habe ein Rezept im Kopf, bei dem ich Perl-Couscous benötige.
Unklar ist mir, ob es sich bei Fregola Sarda um das Gleiche handelt, jedoch sozusagen mit der italienischen Bezeichnung.
Fregola sarda ist angeröstet, ansonsten kann Couscous noch aus Hirse oder Gerste hergestellt werden.
Gäbe es doch nur eine Wissensdatenbank, wo jeder nachschauen könnte. ;)
 
ich dachte (bzw. bin mir sicher), dass das Nudeln sind und nur die Form von Couscous haben.

Fregola Sarda ist typisch für Sardinien. Die Form dieser Hartweizenpasta erinnert an Couscous. Ob diese Nudeln auch aus dem Arabischen Raum kommen, ist aber ungewiss. Sicher ist der lateinische Ursprung des Namens: vom Wort „ferculum“, was auch Brösel/Krumen bedeutet.
 
Es gibt im arabischen (Ägypten) kleine Nudeln, die aussehen, wie Reiskörner. Sie heißen lissanna asfour, also Vogelzungen...
 
Aber mit den Gewicht der Dinger mutiert der go anywhere zum 'drive anywhere' .. :D
Kommt auf die Oberarme an würde ich sagen :D

Spaß
Ja sie wiegen etwas. Mir ging es darum den originalen Rost abzulösen und schöne brandings
Das hätte man wohl auch mit den grillgrates hinbekommen
 
schöne brandings
.. ich hab ja 'nur' den Holzkohle GA.. da hol ich mir die Brandings zwischen den Rost-Stäben ;)... daher hab ich mich gegen die Guss-VA Roste entschieden (bring auf dem Kohlegrill mMn keinen Vorteil.. beim Gas kann ich das nicht beurteilen)
 
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