Multikulti-Currywurst so wie ich sie mag

[Kingfisherteam]

Mir ist natürlich klar dass eingefleischte Ruhrpott'ler oder Berliner schockiert "Das ist Blasphemie !!" rufen werden, ändert jedoch nix an der Tatsache dass ich diese Interpräration der Currywurst liebe. Geht schnell in der Zubereitung und findet mittlerweile so einige Nachahmer.

Zutaten:
2x geräucherte Bauernhauswurst.
100g Guanciale
1/2 Zwiebel
1 Dose Baked Beans
2 TL mittelscharfes Currypulver
Tabasco nach Geschmack

Guanciale auslassen und anbraten.

Geräucherte Bauernbratwurst-Scheiben dazugeben und anbraten

Gehackte Zwiebeln und Currypulver mit-anrösten

Baked Beans und Tabasco dazu und alles schön langsam etwas ein-reduzieren.

 

[Cladonia]

Egal wie es heißt, gefällt mir - a Vintschgerle dazua

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Kingfisherteam]

Und noch schnell das Tellerbild hinterher.

 

[Cladonia]

Perfekt - ich nehm virtuell Platz!

 

[pefra]

a Vintschgerle dazua

das auf jeden Fall

und auch de Wurschtvariante schaut ziemlich gut aus

 

[D.D.]

A Wiaschtlgulasch hoit

 

[Gast-SSWCst]

Ich würde das jetzt nicht Currywurst nennen, aber geil ist das schon.
Dazu würde noch ein Spiegelei passen

 

[Dr_BBQ]

Ohjaaa, da hätte ich jetzt auch richtig Bock drauf

 

[getnuts]

Ich würde das jetzt nicht Currywurst nennen, aber geil ist das schon.
Dazu würde noch ein Spiegelei passen

Bin hergekommen um genau dies zu schreiben!

Lecker but don't call it Currywurst!

 

[Luse]

Mmmhhh, leckere Bohnensuppe.

 

[Pitboy]

Egal wie es heißt

Erinnert mich eher an britische "Beans and Sausage".

Wäre genau meins.

 

[Ganse]

Nennt es die Ihr wollt-in der Zwischenzeit esse ich das dann mit Hannes und seinem Team auf!

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Punkt!

 

[emmeff]

Nennt es die Ihr wollt-in der Zwischenzeit esse ich das dann mit Hannes und seinem Team auf!

Nicht so schnell, junger Freund...
Egal, wie das heißt: Das sieht lecker aus, und ich möchte auch etwas davon.

Und auf meine "Irgendwann-Nachbau-Liste" kommt das auch.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[flo222]

Und so lange Weißwürste paniert werden dürfen kann das auch Currywurst heißen

Schaut echt gut aus

 

[5E8A5T14N]

Muss auch nicht immer alles Original sein

Schön gemacht Hannes
Für mich dürfte noch gesalzene Butter aufs Gebäck auf dem Teller

 

[Martin.S]

Sieht gut aus.
Eine ‚deftige Wurstpfanne mit Bohnen‘ wäre allerdings eine passendere Bezeichnung für das Gericht

Soeben nachgeschaut ob ich noch Bohnen im Haus habe. Vielleicht mache ich das gleich nach

 

[Luse]

Bohnesupp ist das, einreduzierte Bohnesupp.

Aber wie schon geschrieben, egal wie das heisst, es sieht lecker aus..

 

[robes]

Höma ... dat is Blasphemie!
... und eines sach ich dich noch ... wat hat der Berliner mitte Currywuarst am Kopp?
nix, hörse. Prrfft ... wat die Preussen da immer mit ham.
... aber ich drück da bei Dir ma beide Auge zu, vacuumier ein dat Zeuch und werf dat innen gelben Kasten, ich verbuddel dat aufe Halde mit Blick auffem Förderturm.
Ich schwör!

 

[Wombads]

Schönes essen aber du hast doch so schöne scharfe Gewürze und du nimmst Tabasco diese Pseudo Essigtunke