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Cocktail Lounge

Tom Collins. Leider keine Cocktail-Kirschen im Haus 😜

Zweimal derselbe Drink, aber unterschiedlich fotografiert...

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#Vegan Whiskey Sour

Zum ersten Mal mit Aquafaba aus nem Glas Kichererbsen.

Mich hat's davor ziemlich gegraust. Genauso wie vor der Eiweiß-Variante. In Echt aber keinerlei Geschmack im Cocktail.

Dss größte Problem ist: ein Eiweiß ist wesentlich schneller zu bekommen als 25g Aquafaba. Sofern man keinen Hummous-Handel aufmachen will 😂.

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Wer ahnt, dass sich hier eine erstklassige japanische Speak Easy Bar versteckt? Wer weiß es? Stay tuned!
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Wer mal in Siegen ist und ausgezeichnete Cocktails trinken mag:

https://www.schacht-bar.de/

Die Schachtbar.
Als Gewölbe in die Stadtmauer geschlagen und hinter der Fassade einer ehemaligen WC-Anlage versteckt, befindet sich unsere Bar.

Jeden Freitag sperren wir die Tür auf und freuen uns über Gäste die gute Musik, leckere Drinks und erstklassige Spirituosen zu schätzen wissen.

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