[5E8 testet] kann der Ninja Woodfire Oven vernünftig Pizza backen?

[Cruiser]

Gerne

 

[5E8A5T14N]

Gerne

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Sehr cool!
Eine Frage: wie hast du im Woodfire Oben beschwadet?
Da hätte ich irgendwie noch keine Idee wie ich das anstellen soll.
Der Ofen wäre für mich interessant um frei geschobene Brote zu backen wegen der kurzen aufheizzeit

 

[Cruiser]

Ich hab 50 ml Wasser in die Schale gekippt.
Das Setup war Schale, drauf den Rost.
Ich habe ja in der Form gebacken.

 

[NoVegan]

Habe irgendwie das Gefühl dass der Ninja Oven nicht viele Käufer findet. Zumindest hier im Forum. Wer besitzt denn einen außer @5E8A5T14N und @Cruiser ? Schade dass Ninja kittchen es nicht geschafft hat den 370 Grad Modus mit in die Woodfire Grills zu integrieren. Vielleicht kommt ja eines Tages sowas in der Art. Am besten mit 400 Grad. Hach man(n) darf ja noch träumen. Ich würde das sofort kaufen.

 

[5E8A5T14N]

besitzt denn einen außer @5E8A5T14N und @Cruiser ?

@Kugelgriller57 ?

 

[Kugelgriller57]

@Kugelgriller57 ?

Ich lass mich nicht anfixen.........Nein, nein, nein, nein....... maybe later

 

[NoVegan]

@5E8A5T14N wenn du den Oven mal wieder in Betrieb nimmst wär´s schön wenn du mal die Steintemperatur messen würdest.

@Kugelgriller57 doch doch doch

 

[Kugelgriller57]

@Kugelgriller57 doch doch doch

Nach dir.

 

[NoVegan]

Nach dir.

So schnell wie Ninja kittchen mit neuen Geräten ist, hoffe ich immer noch auf einen Woodfire Grill mit mehr Temperatur.

 

[5E8A5T14N]

wenn du den Oven mal wieder in Betrieb nimmst wär´s schön wenn du mal die Steintemperatur messen würdest.

mache ich nächstes mal

 

[bernhard.s]

Ninja kittchen

Ist das ein Gefängnis für schwarz gekleidete, maskierte asiatische Kampfkünstler...?

 

[Cruiser]

hoffe ich immer noch auf einen Woodfire Grill mit mehr Temperatur.

Auf der Platte 250 °C und in etwa der Mitte vom Garraum knapp 270 °C.
Das reicht so ziemlich für Alles.

 

[NoVegan]

Auf der Platte 250 °C und in etwa der Mitte vom Garraum knapp 270 °C.
Das reicht so ziemlich für Alles.

Stimmt. Aber ein 400 Grad Modus für Pizza und ein Stein dazu wäre halt die Creme de la Creme.

 

[Cruiser]

Ninja Woodfire OO101EU

Rauriser Roggenvollkornbrot.
Rezept ist von Plötzblog.
https://www.ploetzblog.de/rezepte/rauriser-roggenvollkornbrot/id=61b076ec28ae7154616ab9e4

Der Ofen ist schon eine geile Maschine mit ordentlich Power.
Nächstes Mal werde ich 10 °C weniger nehmen.

 

[5E8A5T14N]

Joachim @Cruiser das Brot schaut genial aus

bzgl Schwaden noch ne Rückfrage: verschließt du die Abluftöffnung ?
Oder wird der Ofen as is benutzt?

Ich glaube ich backe morgen mein erstes frei geschobenes Brot darin.
Heute Abend mal meinen Anfängerteig basteln

 

[Cruiser]

Die lass ich offen.
Hab ehrlicherweise schon drüber nachgedacht, trau mich aber nicht.

 

[5E8A5T14N]

ich hänge morgen mal meine Schwadenkiste rein und gucke mal wie das wird
Essen wird man es sicher können

Werde danach dann mal gucken ob und wie man das optimieren kann
Der Ofen ist für mich allein wegen der Aufheizzeit sinnvoller als der Backofen
Und es sollten sich problemlos mehrere Brote hintereinander weg backen lassen

 

[NoVegan]

@Cruiser wirklich ein sehr schönes Brot hat der Oven (mit deiner Hilfe) da gebacken. Gibt's später noch ein Bild vom Anschnitt?

 

[Cruiser]

Gibt's später noch ein Bild vom Anschnitt?

Mach ich.

 

[Cruiser]

Also von dem Rauriser war ich nicht so begeistert.
Da gefällt mir meine Eigenkreation besser.
Es ist eben nicht alles Gold, was glänzt.