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Neuer Pelletgrill/Pelletsmoker

P

pookz

Militanter Veganer
Hallo ihr lieben, bin neu hier im Forum und habe bisher mit einem normalen smoker mit sidefirebox gesmoked. Würde jetzt gerne umsteigen auf einen pelettsmoker umsteigen mit dem ich auch direkt grillen kann. Habe mich für die navigator Serie von pit boss entschieden. Bin mir nicht sicher ob der 550 ausreichend ist oder ob ich direkt den 850 nehmen soll. Versorgt werden müssen in der Regel maximal 4 Personen.

Der Mehrpreis ist aber nicht ausschlaggebend ob es der etwas größere werden soll.

Wie wäre eure Meinung? Lieber den kleinen 550 oder auf Nummer sicher und den 850er kaufen?
 
nimm den 850er, der 550 ist schon sehr klein , sonst ärgerst du dich nachher nur. Zum direkt Grillen: man kann zwar die Box unten aufschieben aber und darüber direkt etwas anbrutzeln vergleichbar mit einem Holzkohle- oder Gasgrill ist das nicht
 
Das habe ich mir fast schon gedacht mit der Größe.
Gibt es den eine Option mit der ich trotzdem normal grillen kann? Sonst bekomme ich das bei meiner Regierung nicht genehmigt 😂
 
Dann vielleicht doch den Kleinen, und einen kleinen preiswerten Gasi dazu. Die Kombi kann dann auch gleichzeitig benutzt werden, um z.B. Beilagen in GN-Behältern im Gasi zuzubereiten. Und wenn der Gasi eine IR-Zone hat, kann man das gesmokete Fleisch nochmal hart anknuspern.
 
Zwei neue Grills bekomme ich leider nicht durch. Da stellt sich meine Frau quer. Bin davon ausgegangen das ich den pit boss auch als Grill nutzen kann.
 
Das ist ein schwieriges Thema. So ähnlich wie mit Alljahresreifen, die auch bei keiner Witterung richtig gut sind.
Ein weiterer Punkt ist, dass bei hohen Grilltemperaturen der Pelletverbrauch rasant ansteigt. Neben dem logistischen Thema, ist das brennstoffseitig die teuerste Art zu grillen. Die Kosten für einen günstigen Gasi hast du da recht schnell zusammen.
 
Wie gesagt: kleinen Pelletgrill und bei Aldi Süd das Enders Sondermodell. Kommt man "fast" beim gleichen raus. Kann aber auch Rindersteaks....
 
Ich denke noch mal drüber nach ob der kleine reicht, habe aber eigentlich keinen Platz für einen zweiten Grill. Deswegen war ja die Überlegung auf Pelletsmoker/grill umzusteigen.
 
Ich würde generell nochmal darüber nachdenken. Direktgrillen ist keine Paradedisziplin eines PS, evtl. müsstest Du dann Grill Grates (+100) anschaffen. Im weiteren gilt es zu recherchieren ob die Familie dauerhaft bei jedem Grillen mit einer leichten, eleganten (je nach eingestellter Temperatur) Holzfeuer/Smokeprägung am Grillgut leben kann/will. Hinzu kommt die nicht unerhebliche Geräuschentwicklung bei längeren Angelegenheiten (z.B. nachts) .
 
Ich würde eher auf eine Gasgrill gehen und bei Bedarf eine Räucherbox benutzen. Persönlich finde ich die Kombination Gas + Pellet einfach perfekt aber natürlich braucht man dafür auch Platz. Wie gesagt du kannst auch mit dem Pit Boss Fleisch richtig gut mit Röstaromen versorgen aber mehrere Sachen gleichzeitig direkt grillen ist schwierig.
 
Da mir Räucherboxen ein zu scharfes Raucharoma liefern, würde ich immer einen Pelletsmoker bevorzugen. Hast du dir mal den Pitboss Navigator PB1230 angesehen?
 
@Baron X das wäre natürlich eine sehr gute Alternative, wenn man mit den jeweils doch recht kleinen Grill Kammern leben kann. Nur aus Interesse, wie funktioniert das alles? Man zieht in der Pellet Kammer alles auf Ziel und für die Röstaromen dann auf den Gasi? Für wenige Personen fände ich die Lösung richtig gut. Aber dann müsste man doch auch recht häufig die Pelletkammer reinigen.
 
Ja, das wäre meine Variante. Aufgrund widriger Umstände, habe ich hier fast unbeabsichtigt, zwei Pelletsmoker und zwei Gasgrills stehen. Und muss daher nicht unbedingt über die Grillfläche nachdenken. Ein gewisser Klaus sagt ja immer, „haben ist besser als brauchen“.

Aber hier geht es ja um die zielführende Beratung von pookz
 
Baron X schrieb:
Ja, das wäre meine Variante. Aufgrund widriger Umstände, habe ich hier fast unbeabsichtigt, zwei Pelletsmoker und zwei Gasgrills stehen. Und muss daher nicht unbedingt über die Grillfläche nachdenken. Ein gewisser Klaus sagt ja immer, „haben ist besser als brauchen“.

Aber hier geht es ja um die zielführende Beratung von pookz
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Ich finde die Kombination einfach gut aber mir würde die Reinigung sorgen machen. Kann man hier wie bei den neuen Pit Boss Modellen die Brennkammer von unten entleeren? Ich hab das Schwester Modell vom 850 er den Lousiana Premiere 800 und ich bin super zufrieden aber die Reinigung ist schon sehr umständlich.
 
Dazu kann ich nichts sagen, da ich keine PB Grills verwende, bisher.
Habe den nur neulich irgendwo gesehen, und dachte, dass er gut zu den Anforderungen hier passen würde.
 
Baron X schrieb:
Dazu kann ich nichts sagen, da ich keine PB Grills verwende, bisher.
Habe den nur neulich irgendwo gesehen, und dachte, dass er gut zu den Anforderungen hier passen würde.
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Die eierlegende Wollmilchsau gibts wohl leider nicht, für mich kamen nur die Rösle Memphis in diese Kategorie aber die gibts nicht mehr und waren auch kostspielig. Alles im Allen ist der PB1230 wirklich die perfekte Lösung
 
Ich habe den 850er, Schwiegervater den 550er. Der ist echt klein. Der Aufpreis gering. Wenn Du den Platz hast nimm den 850er!
 
Bestelle gleich den 850 habe ein recht gutes Angebot als bundle erhalten. Jetzt ist nur noch die Frage welche pellets ich bestellen soll
 
Die Entscheidung scheint ja schon gefallen zu sein, sonst würde ich den Weber Smokefire noch ins Rennen schicken, der erfüllt deine Anforderungen eigentlich perfekt.
 
pookz schrieb:
Bestelle gleich den 850 habe ein recht gutes Angebot als bundle erhalten. Jetzt ist nur noch die Frage welche pellets ich bestellen soll
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Einfach alle Sorten durchprobieren. Interessant sind auch einige Blends vom Geschmack her. Da hat dein Hersteller und seine Schwestermarke interessante Mischungen. Reine Holzsorten sind am Anfang auch spannend, und man findet am Ende 2-3 Favoriten für sich.
 
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