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Ein Tageszimmer in Doha, komme da am Sonntag um 6:45 Uhr an, und fliege erst über 12 Stunden später weiter… Dann hau ich mich doch gerne einfach an den Pool
Wir hatten für das Wohnmobil einen Backofen für den Gasherd gekauft. Tolles Teil und funktioniert super, wir haben auch Kuchen darin gebacken.
Als ich nach Zubehör dafür gegoogelt habe, bin ich auf den Ninja Speedi gestoßen und der hat unseren Wohnmobilofen schnell ersetzt. Kann einfach so viel mehr.
Über den Ninja Speedi bin ich zum Ninja Woodfire Grill gekommen (absolut geiles Teil).
Da Ninja so tolle Geräte im Angebot hat, kam noch die Ninja Creami Eismaschine dazu. Seit 3 Wochen gibt es jeden Tag sehr gesundes Eis, so nicht zu kaufen, echt super. Heute gab es z.B Mangoeis aus frischen Mangos, Kokosmilch und etwas Sirup. War super cremig.
Damit wurde aber die kleine Tiefkühltruhe im Keller zu klein.
Dadurch wieder wurde er gegen einen 1,80 Meter hohen Gefrierschrank mit no Frost von Liebherr ausgetauscht.
Da wir mit Liebherr so extrem zufrieden sind, wird jetzt auch die Kühl-Gefrierkombination in der Küche ausgetauscht.
Endlich kein Abtauen mehr und die Rückseite im Kühlschrank drinnen bleibt auch trocken.
Hoffentlich kehrt jetzt etwas Ruhe ein.
Angefangen hat die Kette der Ereignisse mit dem Backofen für das Wohnmobil. Ohne den wäre das alles nicht passiert.
Manchmal ist es verrückt wie sich due Wege im Leben entwickeln.
... ist euch das auch schon passiert, durch eine Kleinigkeit wurde es eine Kette von Ereignissen?
Traue mich aktuell nicht mal ein Kochlöffel zu kaufen, wer weiß was danach wieder passiert
- Männe wollte neuen Fernseher, hat sich beim Kauf in ein größeres Modell verguckt, als Platz gehabt hätte -> Folge: neue Wohnzimmereinrichtung. Komplett!
- Ich wollte neue Matratze für mein Bett... -> Folge: neues Schlafzimmer. Auch komplett...
Ein Tageszimmer in Doha, komme da am Sonntag um 6:45 Uhr an, und fliege erst über 12 Stunden später weiter… Dann hau ich mich doch gerne einfach an den PoolAnhang anzeigen 3429560
Zwei Tipps und drei Rezepte von mir zum schnellen Ausprobieren.
Tipp:
Wenn du keinen Zucker magst oder ihn reduzieren möchtest, kannst du den Zucker durch Agavendicksaft ersetzen.
100 g Zucker = 70 g Agavendicksaft
Oder Milch 1:1 durch ungesüßte Hafermilch ersetzen, falls jemand Probleme mit Laktose hat.
Einige Rezepte benötigen Eigelb zum Binden und müssen auf eine bestimmte Temperatur erhitzt und schnell wieder abgekühlt werden.
Statt Eigelb kann hierfür Xanthan verwendet werden, was die Arbeit wesentlich erleichtert.
5 mittelgroße Eigelb entsprechen 2 gestrichenen Teelöffeln Xanthan.
Man kann Xanthan auch für sehr leichtes Eis mit sehr wenig Fett verwenden, um mehr Bindung zu bekommen.
Wenn man hierfür ein Gefühl entwickelt hat, benötigt man später überhaupt kein Rezept mehr.
Ich finde, das macht das Leben mit der Eismaschine viel einfacher.
Ich werde demnächst einige Rezepte hier in der GSV veröffentlichen.
Wenn es mal schnell gehen soll und es nicht so super gesund sein muss, einfach 2 große Monte Becher in den Ninja Behälter geben und einfrieren Sehr lecker!
Oder 2 Bananen zerdrücken und mit Milch bis zum Rand des Ninja Behälters auffüllen.
Dann mit dem Zauberstab cremig rühren.
Ich finde das schon süß genug, man kann es aber auch mit Agavendicksaft abschmecken.
Oder 400 g frische Erdbeeren, 400 g griechischer Joghurt, 70 g Agavendicksaft, 6 g Zitronensaft und 1 TL Xanthan.
Alles mit dem Zauberstab cremig rühren.
Ich muss alle meine Rezepte mal aufschreiben und hier veröffentlichen.
Viele sind super einfach, lecker und gesund.
Diese Qualität, Frische und Fülle an gesunden Zutaten bekommt man in keiner Eisdiele.
Meistens bedeutet Eis machen, 5 Minuten vorbereiten, min. 24h einfrieren und bei Bedarf innerhalb von 2 bis 4 Minuten Eis in der Ninja Maschine daraus machen.
Sehr lecker!
Wie gesagt, wenn ich Zeit habe, werde ich mal eine ganze Palette an Rezepten niederschreiben.
PS: Sollte dein Gefrierschrank nicht -18 Grad haben, z.B. -22 Grad, kannte damit den Ninja zerstören. Max -20 Grad, aber das ist echt hart an der Grenze des noch möglichen.
Danke hierfür
