Ja, da war noch ein kleines Stück Fleisch da........von @butch wo er zum Micro-Ot mitgebracht hatte.
Wenn man beim Vacuumieren ordentlich arbeitet und die Sachen gut kühlt hält das auch ne gewisse Zeit.....
Aus der Tüte befreit, duftet sehr gut
.....bissi Butter vorbereiten, die soll weich werden
Noch mehr Butter und etwas Rahm für den Stampf.....
.......meine Droge ! Ich bin Trüffelsüchtig !
.....fein in die Butter gerieben.....da war noch etwas Knofel, Pfeffer und Salz drin.....
Trüffel und Butter..........aaaaaaaaalter
Vorrat
10 min vor der Grillerei
Kartoffel, Rahm, Butter, Trüffel, etwas Muscat und Pfeffer
...das wäre fertig...
Das Salz hat sich völlig aufgelöst, so will ich das
.....ab auf den Grill, die Grates machen da nen guten Job, ich will keine Muster.....einer durchgängige Kruste ist mir da echt lieber
Endlich Sommer ! Der Regen ist heute viel wärmer als gestern !
....das ist gleich soweit.....
Auch heute gibt es einen schönen Begleiter zum Steak....der Mönch !
Action ! Anrichte....es geht los......Stampf mit Topping
Das vergammelte Fleisch vom Grill dazu
.....weng von der Selfmade-Trüffelbutter drauf....
GAGA,öhm....nö.....echt jetzt........GAGA
....ja:GAGA ! Ein carnivores Trüffelerlebnis.....
War klar oder ?
...kleiner Fettlöser....
........ein wunderbares Essen vom Grill...
Bin weg !
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!
Schöne Kombi auf dem Teller! 
