Frittieren im Ikea Koncis?

[Hasebs]

Hallo auch..

Wir haben neulich Bratwurst gestopft und wollen nun ein Gelage zelebrieren.

Bratwurst
Kartoffelpuffer
Poffertjes

Und wil wir viele sind, bleibt der Kugel aus und ich will eine "Höllenglut" inder Garkammer vom NettenLetten entfachen. Und wenn die Bratwurst duch ist, sollen Kartoffelpuffer im Koncis frittiert werden..

Hat das schonmal jemand gemacht?
Ging das gut? Also auch im Sinne von Unfallfrei...
Normalerweise nehm ich da den Deckel vom Dopf aber nu geht das mal nich...

 

[Winki]

Frittieren in einer Koncis funktioniert wunderbar
Habe ich am Gasgrill schon gemacht.

Die Frage ist nur ob du die Temperatur mit Kohle genau genug steuern kannst.

 

[rema2801]

Habe ich such schon öfters gemacht, funktioniert.

 

[Xisler]

Habe ich such schon öfters gemacht, funktioniert.

Das ist genial! Auf die Idee bin ich noch nicht gekommen

 

[Hasebs]

Prima,

Danke für die Antworten und Bilder.

Das mit der Temperatur muss ich dann rausfinden. Zur Not pimp ich die mitt'm Dachpappbrenner.

Wenn ich es nicht vergessen poste ich n Foto

 

[Hasebs]

Erfahrungschatz erweitert.
Auf Kohle und Holzscheit geht.... Aber...
Der Russ vom Rauch isoliert die Schale. Also.. Mehr Feuer..
Ist nicht wirklich kontrollierbar und die Hitze ist ungleichmässig..
Die Puffer sind letzendlich gelungen.
Das Putzen ging dann nur von Hand mit Stahlwolle und integriertem Seifenpulver.
Allerdings hatte ich zwischendurch gedacht die Schale künftig für Oelwechsel in der Garage weiterzuverwenden..
Nun wartet Sie doch wieder auf Rippchen

 

[Winki]

Erfahrungschatz erweitert.
Auf Kohle und Holzscheit geht.... Aber...
Der Russ vom Rauch isoliert die Schale. Also.. Mehr Feuer..
Ist nicht wirklich kontrollierbar und die Hitze ist ungleichmässig..
Die Puffer sind letzendlich gelungen.
Das Putzen ging dann nur von Hand mit Stahlwolle und integriertem Seifenpulver.
Allerdings hatte ich zwischendurch gedacht die Schale künftig für Oelwechsel in der Garage weiterzuverwenden..
Nun wartet Sie doch wieder auf Rippchen

 

[Hasebs]

Leider haben wir versäumt das Gemache zu dokumentieren.
Und das Abwaschgeschrubbele wollte ihr bestimmt nicht sehen.

Aber fürs Gemüt. The beginning.. Adventszeitfeeling