Platthühn vom PK300

[Herr Vatska]

Hallo zusammen.

Heute gab’s ein Hühn vom Bauern mit etwa 1,95kg. Zubereitet wurde es auf dem PK300 als Spatchcock- bzw. Roadkill-Chicken, gewürzt mit dem Oriental Chocolate von @Spiccy.

Hier die Bilder:

…jetzt war warten angesagt…

….

…ein kleines bisschen noch…

….fertig nach 2 Stunden…

Tellerbild mit den Flügel und Wedges:

… ich muss zugeben, das mir der Hühn heute nicht so gut gelungen ist wie sonst immer…
Ich hatte am Anfang eine Tropfschale im Grill und die hat wohl verhindert, dass der Gerät richtig auf Temperatur kam. Dadurch wurde die Haut etwas ledrig. So zart wie sonst, war der Hühn auch nicht…shit happens…

Grüße
Christian

 

[Winki]

Schönes Hendl

 

[Utti]

ich muss zugeben, das mir der Hühn heute nicht so gut gelungen ist wie sonst immer…

Bei dem Anblick

Warst du wohl zu fickerig

Aussehen tut es echt super. Schade wenn es dich nicht vollends befriedigt hat- kannst ja noch ein bisschen das braune Ei kraulen

 

[Jomi]

Sieht zumindest sehr gut aus. Vielleicht lag es ja an die Hühn?

 

[Woidgriller]

Griasde Christian.

Als erstes:
Hattest du das Bier im Eisfach ?

Hier die Bilder:

Oder wie kriegt man so ein Bierschaumtürmchen sonst hin ?

Tellerbild mit den Flügel und Wedges:

Schaut klasse aus .

… ich muss zugeben, das mir der Hühn heute nicht so gut gelungen ist wie sonst immer…
Ich hatte am Anfang eine Tropfschale im Grill und die hat wohl verhindert, dass der Gerät richtig auf Temperatur kam. Dadurch wurde die Haut etwas ledrig. So zart wie sonst, war der Hühn auch nicht…shit happens…

Ups......tut mir leid für dich .
Aber wie gesagt, es schaut verdammt lecker aus .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Herr Vatska]

…
Hattest du das Bier im Eisfach ?
…Oder wie kriegt man so ein Bierschaumtürmchen sonst hin ?

…wenn der Braumeister nicht am Hopfen spart, geht das meist recht gut…die Blume war fast schon cremig…

Grüße
Christian

 

[Bruco]

Also ausschaun tut das Huhn wirklich sehr gut
Auch die Bilder sind absolut klasse Christian

 

[Ganse]

Schade, dass es nicht perfekt war - aber sehr gut sieht das Hühn wirklich aus, finde ich auch.

Vllt mal auf nem andern Grill probieren - der Trend geht ja zum Zweitgrill…

 

[12gang]

ich muss zugeben, das mir der Hühn heute nicht so gut gelungen ist wie sonst immer…

,, aber essbar war es zumindest.. wenn man die Bilder so sieht .. sieht lecker..

 

[Gulaschkanonier]

Lecker Gockel, lecker , was will man mehr!