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Neuen Fleischwolf und eine Küchenmaschine oder doch wieder eine Kombinierte

Birndi

Birndi

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Irgendwie gar nicht so gut das heute ein Feiertag ist.
Ich glaube unsere Kenwood hat soeben das zeitliche gesegnet.😐
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Das Teil hat lange eine guten Dienst geleistet😐.
Hat letztes WE beim Faschieren schon öfters herumgezickt.
Läst sich zwar noch problemlos ein- und ausschalten aber läuft auf Dauerbetrieb nur noch ein paar Sekunden und schaltet sich dann wieder aus.
Ich denke mal das sich da eine Reparatur nicht mehr lohnt.
Eigentlich schade darum denn ich war bis jetzt echt zufrieden damit und war eine kompakte Küchenmaschine.
Habe letzten Samstag damit noch 20 kg Fleisch durch den Wolf gelassen.
Muß mich jetzt mal umsehen was ich damit mache oder ob ich mir wieder eine in der Art kaufe oder 2 Einzelgeräte ( einen Wolf und eine Küchenmaschine).
Zum Wolfen brauche ich sowieso wieder etwas und mit Frauchens TM habe ich nichts am Hut.
Brauche bei meinen Mengen aber auch keinen Wolf der 150 oder 200 kg in der Stunde schafft.
Der Wolf soll auch noch halbwegs zu tragen sein denn ich will nicht jedesmal 30 oder mehr kg die Kellertreppe hinauf und hinunter schleppen.
Fix in der Küche stehen lassen ist auch keine Option da wir die Arbeitsfläche benötigen.
Werde mich die nächsten Tage umschauen was so auf dem Markt ist - gibt ja jede Menge davon aber es soll halt wieder halbwegs was ordentliches sein😉
 
Eventuell wäre die Ankarsrum was für dich. Der Wolf zieht auch kräftig was durch.
Hin und wieder gibt's die gebraucht. Mit komplettem Zubehör bist du dann bei 750 Euro etwa. Vielleicht auch ein bisschen mehr.
Aber da ist dann alles bei, auch Reiben und Mixer...
 
Utti schrieb:
Eventuell wäre die Ankarsrum was für dich. Der Wolf zieht auch kräftig was durch.
Hin und wieder gibt's die gebraucht. Mit komplettem Zubehör bist du dann bei 750 Euro etwa. Vielleicht auch ein bisschen mehr.
Aber da ist dann alles bei, auch Reiben und Mixer...
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Danke für deine schnelle Antwort aber ich bin da noch etwas unschlüssig was es werden soll.
Ich habe mir vor ca. 2 Jahren mal den Royal Catering in der Metro angeschaut.
EInige verschiedene Hersteller haben die gleiche Bauweise was auf mich schließen lässt das die in China in der gleichen Schmiede produzieren lassen.
Beeketal habe ich auch im Auge da ich mit dem Wurstfüller (mechanisch) wirklich zufrieden bin.
Wichtig ist mir das mindestens 3 verschiedene Lochscheiben dabei sind und das man bei Bedarf mal ein Ersatzeil bekommt.
 
Birndi schrieb:
Danke für deine schnelle Antwort aber ich bin da noch etwas unschlüssig was es werden soll.
Ich habe mir vor ca. 2 Jahren mal den Royal Catering in der Metro angeschaut.
EInige verschiedene Hersteller haben die gleiche Bauweise was auf mich schließen lässt das die in China in der gleichen Schmiede produzieren lassen.
Beeketal habe ich auch im Auge da ich mit dem Wurstfüller (mechanisch) wirklich zufrieden bin.
Wichtig ist mir das mindestens 3 verschiedene Lochscheiben dabei sind und das man bei Bedarf mal ein Eraatzeil bekommt.
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Ja, vermutlich kommen die alle aus dem selben Stall.
Und wahrscheinlich machen die alle was sie sollen.
Ich wollte dir nur die Info zur AK geben, weil das ein tolles Teil ist und mit der drehenden Schüssel ist sie sehr robust.
Die Krefft Wölfe sind natürlich auch gut, so wie Volker schreibt.
Ich würde dann allerdings bei Neukauf auf einen vorschneider achten .
 
BBQ_FAN_01 schrieb:
Denke wenn Du die Menge nicht zu sehr zu steigern gedenkst, ist ein nicht allzu schweres Kombigerät vermutlich die beste Option, wie bisher.
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Genau deshalb bin ich ja etwas unschlüssig.
Viel mehr wird es ziemlich sicher nicht mehr da wir ja nur noch zu zweit im Haus sind.
Natürlich bekommt auch unser Sohnemann was ab denn er ist immer zur Stelle wenn ich ihn brauche.
Auch dem ein oder anderen Freund der mir immer hilft bin ich was gutes willig.
Have damals wie wir das Haus zu renovieren begonnen haben auch günstiges Werkzeug gekauft und wenn was kaputt gegangen ist habe ich besseres bachgekauft.
Heute liegt bei mir in der Garage bestimmt (Tischler und Mechanikerwerkzeug) in den Kästen und Läden für einen gut 5stelligen Preis.
Das brauche ich aber auch nicht verkaufen denn da bekommt man gebraucht nur noch einen minimalen Preis dafür.
Gehört alles mal dem Junior.
Darum mache ich da jetzt eine Kosten/Nutzung Rechnung denn er wird wahrscheinlich nicht Wursten.😉
 
Birndi schrieb:
Heute liegt bei mir in der Garage bestimmt (Tischler und Mechanikerwerkzeug) in den Kästen und Läden für einen gut 5stelligen Preis.
Das brauche ich aber auch nicht verkaufen denn da bekommt man gebraucht nur noch einen minimalen Preis dafür.
Gehört alles mal dem Junior.
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Wenn der das brauchen kann, ist es doch gut angelegtes Geld gewesen. Meine Werkzeugsammlung wird eines Tages der Entrümpler abholen, in Kartons werfen und auf dem Flohmarkt verramschen. Ich hab niemanden, der das brauchen könnte und wollte. :(
 
Buntmetall schrieb:
Wenn der das brauchen kann, ist es doch gut angelegtes Geld gewesen. Meine Werkzeugsammlung wird eines Tages der Entrümpler abholen, in Kartons werfen und auf dem Flohmarkt verramschen. Ich hab niemanden, der das brauchen könnte und wollte. :(
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Ist echt schade wenn dafür in der Familie oder im Freundeskreis das niemand zu schätzen weiß 😥
 
Birndi schrieb:
Genau deshalb bin ich ja etwas unschlüssig.
Viel mehr wird es ziemlich sicher nicht mehr da wir ja nur noch zu zweit im Haus sind.
Natürlich bekommt auch unser Sohnemann was ab denn er ist immer zur Stelle wenn ich ihn brauche.
Auch dem ein oder anderen Freund der mir immer hilft bin ich was gutes willig.
Have damals wie wir das Haus zu renovieren begonnen haben auch günstiges Werkzeug gekauft und wenn was kaputt gegangen ist habe ich besseres bachgekauft.
Heute liegt bei mir in der Garage bestimmt (Tischler und Mechanikerwerkzeug) in den Kästen und Läden für einen gut 5stelligen Preis.
Das brauche ich aber auch nicht verkaufen denn da bekommt man gebraucht nur noch einen minimalen Preis dafür.
Gehört alles mal dem Junior.
Darum mache ich da jetzt eine Kosten/Nutzung Rechnung denn er wird wahrscheinlich nicht Wursten.😉
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An unseren Kindern, die auch weiter weg wohnen, machen wir so eine Investition nicht abhängig.
Funktionieren muss es, Spaß machen und natürlich bezahlbar bleiben.
Ich weiß, bezahlbar ist ein weiter Begriff 😉
 
Birndi schrieb:
Ich glaube unsere Kenwood hat soeben das zeitliche gesegnet
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Fahr mit dem Teil mal zu einem der sowas reparieren kann. Ich denke, da sind nur die Kohlen runter.
Wäre ja schade um das ganze Zubehör.
 
eibauer schrieb:
An unseren Kindern, die auch weiter weg wohnen, machen wir so eine Investition nicht abhängig.
Funktionieren muss es, Spaß machen und natürlich bezahlbar bleiben.
Ich weiß, bezahlbar ist ein weiter Begriff 😉
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Ich mach das auch nicht von meinen Kindern abhängig aber es freut mich wenn der Sohn es zu schätzen weiß😉
 
Ich habe mir wieder eine Kenwood geholt. Gebraucht und im guten Zustand, @Utti hatte mir geholfen. Mittlerweile habe ich den Kenni Edelstahlwolf dran. Bin nach wie vor happy damit. Waren 200€. OK, nochmal 150€ für den Wolf, aber der hätte nicht sein müssen.
 
ID73 schrieb:
Ich habe mir wieder eine Kenwood geholt. Gebraucht und im guten Zustand, @Utti hatte mir geholfen. Mittlerweile habe ich den Kenni Edelstahlwolf dran. Bin nach wie vor happy damit. Waren 200€. OK, nochmal 150€ für den Wolf, aber der hätte nicht sein müssen.
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Das Zubehör habe ich ja 😉
 
Kenne mich mit den Kenwood Produkten nicht so aus, aber passt das nicht an das Nachfolgergerät?
 
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