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Größter Nachteil des Gasgrills?!
- Ersteller JogiL
- Erstellt am
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- Schlagworte
- hitzeverteilung
CordonHack
Grillkaiser
Jaja, ist nichts neues. So ist das wohl mit allem. Fleisch, Käse, Messer, Möbel.
Ich verstehe nur den Punkt nicht - hat das was mit dem Test zu tun?
Ne, spontan doch kein Interesse am Austausch mehr…
Danke für dieses klare Statement und den Link zum Video! Jetzt habe auch ich es verstanden.
Wie meinst Du das? Längs statt quer? Dann werden sie doch hinten schwarz und bleiben vorne weiß, oder?
Berechtigte Frage! In einem Grillseminar hat der „Chef“ es mal so formuliert: „Wer viel arbeitet und keine Zeit hat, grillt mit Gas, wer viel Zeit hat, mit Holzkohle.“ Nicht dass ich jetzt so viel arbeite, aber wenn ich halt mal nur schnell ein paar Würstchen grillen will, will ich nicht erst meine Briketts vorglühen…
Juliannoel
Grillkönig
Also, mein Big Green egg ist genau so schnell auf Temperatur wie mein Otto Wilde - wenn ich will (3 Glutnester) . Ich werde das mal demnächst mit dem Handy aufzeichnen und hier posten.
Mein Bastard und GA genauso.
Vorallem auch wieder schneller sauber.
Danke für Deine Unterstützung!
Für mich bleibt dann jetzt die (Anfänger-) Frage: Wie grille ich auf einem Gasgrill richtig? Die Würstchen dauernd hin- und herbewegen, damit sie gleichmäßig braun werden? Und bei vielen Gästen damit leben, dass ich nicht die ganze Grillfläche nutzen kann, sondern auf den heißen Zonen anbrate und dann daneben nachziehen lasse? Und in der gleichen Zeit viel weniger grillen kann als bei einem Holzkohlengrill?
Winki
Kleinanzeigen- und Bilduploadüberwachercheffo
5+ Jahre im GSV
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☆Mr. Highwatergriller☆
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Ein kleiner AZK braucht um die 20min bis die Kohle durchgeglüht ist.
Du kannst den AZK während dieser Zeit auch alleine lassen.
Sprich während der Zeit, die der AZK braucht, kannst du den Rest für dein Essen vorbereiten oder andere Tätigkeiten im Haushalt machen.
Und es wirklich ganz schnell gehen muss dann nimmst halt einfach eine Bratpfanne, ob Plancha oder Pfanne beleibt sich gleich.
Abgesehen davon ist grillen ein Hobby, eine Leidenschaft die man in gewisser Weise auch zelebriert und der Entspannung dient.
Philly247
Grillkönig
Das sind doch keine Fragen. Das sind Feststellungen.Danke für Deine Unterstützung!
Für mich bleibt dann jetzt die (Anfänger-) Frage: Wie grille ich auf einem Gasgrill richtig? Die Würstchen dauernd hin- und herbewegen, damit sie gleichmäßig braun werden? Und bei vielen Gästen damit leben, dass ich nicht die ganze Grillfläche nutzen kann, sondern auf den heißen Zonen anbrate und dann daneben nachziehen lasse? Und in der gleichen Zeit viel weniger grillen kann als bei einem Holzkohlengrill?
Yep! Egal ob ich mit Gas, Kohle oder am offenen Feuer Wurst grille, gilt für mich:
"Wurst braucht Bewegung
"Nein, eigentlich nicht. Das ist das, was ich aus den bisherigen Diskussionen gelernt habe und mich würde interessieren, ob ich es richtig verstanden habe.
Mache es genauso, Gasgrill ist mein Herdersatz, auf Kohle grille ich, wenn wir Zeit haben .
So auch bei uns die Aufteilung, Gasgrill auf der Dachterrasse direkt am wohnessbereich. Alles was mit Kohle betrieben wird, da wo wir den Abend/Tag eher aussen verbringen.
CordonHack
Grillkaiser
Ja, im Prinzip genau richtigDanke für Deine Unterstützung!
Für mich bleibt dann jetzt die (Anfänger-) Frage: Wie grille ich auf einem Gasgrill richtig? Die Würstchen dauernd hin- und herbewegen, damit sie gleichmäßig braun werden? Und bei vielen Gästen damit leben, dass ich nicht die ganze Grillfläche nutzen kann, sondern auf den heißen Zonen anbrate und dann daneben nachziehen lasse? Und in der gleichen Zeit viel weniger grillen kann als bei einem Holzkohlengrill?
. Außer der letzte Satz. Das ist sehr subjektiv und hängt von der Größe des Gas- und Kohlegrills ab und vom Kohleeinsatz. Für einen Kamado stimmt das definitiv nicht (habe schon Large und bin trotzdem immer am Kämpfen mit dem Platz
Seit ich meinen Gasgrill habe ist es noch viel goiler mit den Dutch Oven zu arbeiten.
Drauf den Topf, entweder den 12" oder auch 2 6" er und ab dafür, Longjobs sind ohne nachheizen von Kohle ganz einfach und die
Asche hat man auch nicht mehr, dass allein ist schon ein Mehrwert vom Gasgrill.
Dachs
Drauf den Topf, entweder den 12" oder auch 2 6" er und ab dafür, Longjobs sind ohne nachheizen von Kohle ganz einfach und die
Asche hat man auch nicht mehr, dass allein ist schon ein Mehrwert vom Gasgrill.
Dachs
Es heißt ja auch Grillsportverein und nicht BBQ-Verein.
Ja dem DO ist es egal von wo die Hitze kommt aber ich mach das weder im EBO noch am Gasgrill, da fehlt mir einfach das gewisse "Etwas".
Da fehlt mir persönlich einfach das Flair und hat mit BBQ nichts mehr zu tun.
Aber jeder wie er will.
Ich mache Gerichte im DO nur noch mit Briketts, direkt in der Glut oder auf dem Dreibein.
Alles andere ist "normales kochen".
Philly247
Grillkönig
Ich frag mich, ob die echte Grillszene tod (sic) ist ...
Darüber mußt du dir selber Gedanken machen