Napoleon Rogue 625, Deckel abdichten?

[holgr]

Hallo zusammen,

als ich mit einem Rauchgenerator am Wochenende meine Spareribs räuchern wollte, ist mir aufgefallen, dass ein ca. 1,5cm breiter Spalt auf der gesamten Breite des Deckels existiert und damit ganz viel Rauch verpufft.

Gibt es eine Möglichkeit den Deckel abzudichten? Oder sollte man das aus Sicherheitsgründen nicht tun?

Für Tipps wäre ich sehr dankbar.

Viele Grüße,
holgr

 

[Viehhändler]

Ich habe den gleichen Grill, aber das nur am Rande.....

Das ist Bauartbedingt beim Gasgrill; auch bekannt als Scheunentor. Bei einigen Gasgrills größer, bei einigen kleiner.
Jedoch ist es ein unverzichtbarer Luftschlitz für die Sauerstoffzufuhr, Hitzeverteilung und den Abzug von Abgasen.
Und ganz wichtig: Dieser Schlitz verhindert gefährliche Rückstaus von Hitze oder Fettbrände.

 

[Birndi]

Hallo zusammen,

als ich mit einem Rauchgenerator am Wochenende meine Spareribs räuchern wollte, ist mir aufgefallen, dass ein ca. 1,5cm breiter Spalt auf der gesamten Breite des Deckels existiert und damit ganz viel Rauch verpufft.

Gibt es eine Möglichkeit den Deckel abzudichten? Oder sollte man das aus Sicherheitsgründen nicht tun?

Für Tipps wäre ich sehr dankbar.

Viele Grüße,
holgr

Es ist halt ein Grill und kein Räucherofen.
Zum Spaß wurden die nicht erfunden.
Stell eine Räucherbox hinein und gut ist es aber verschließe nicht die Spalten wo Luft hinein kann.
Die Hersteller haben sich dabei ja wohl was gedacht.

 

[holgr]

Vielen Dank für Eure Tipps und die Erklärungen!

Es wäre natürlich toll gewesen, richtig räuchern zu können. Aber Sicherheit geht vor.

Viele Grüße,
holgr