Hallo zusammen,
nachDem ich nun eineinhalb Jahre einen Smoker habe, der aber halt für "mal eben schnell" nicht die erste Wahl ist, habe ich ne Menge gelesen und verglichen und gesichtet und ...
es ist ein 57er Cadac Charcoal BBQ PRO geworden.
Vorgestern angekommen, aufgebaut, ich bin beindruckt von der Qualität und dem Zubehör für das Geld!
Gestern gas dann erst mal Hähnchenbrüste, nächste Woche Beer-Butt-Chicken.
Beim ersten "anfahren" habe ich keine Briketts sondern Holzkohle genommen.
Weils schnell gehen sollte zwei gut halbvolle Anzündkamine gleichzeitig.
Der Cadac hielt fast 50 Minuten konstant die Temperatur. So hatte ich dann auch Zeit mal mit den Luftklappen zu spielen um Termperaturveränderungen auszuprobieren.
Ohne dass es extra beschrieben wurde, hat der Cadac zwei Grillroste, eines Edelstahl und klappbar und eines aus richtig dickem Material und ein Thermometer dabei. Zusätzlich einen Korb für indirektes Grillen mit Auffangschale. Deckelhalter ist bereits am Deckel und Zubehörhalter liegt bei.
Für einen Endpreis von unter 135 € bin ich positiv überrascht.
Da wäre ich bei einem Weber leicht leicht für mehr als das Doppelte dabei gewesen. Und zumindest mein optischer Vergleich gab keine wirklich großen Quali-Unterschiede.
Ausschlaggebend für meine Entscheidung war, das ich vor 14 Tagen im Baumarkt zum Sasionende für Grillgeräte war. Großes Schild:
"Auf alle Grills und Zubehör 20% Rabatt " und klein darunter,
"ausser für Weber"
Naja, dachte ich dann, die brauchens nicht so dringend...