- Faktor 10 !Gut dass ich net noch mehr davon gemacht habe.....wir haben alles aufgegessen.....
Etwas neutraler Weichkäse
.....von der Rinde befreien und in heisser Sahne auflösen.....
.....ganz wenig Knofel, der muss einfach dabei sein

Parmesan gibt die Würze.....und ein Schuss Noilly Prat...ein wenig schwarzer Pfeffer...und Trüffelspäne
Pasta kochen...
.....und anschliessend in der Sauce schwenken
.....die Pasta aufwickeln und auf nem gewärmten Teller anrichten.....frische Kräuter drüber und ordentlich von dem Alba-Trüffel
.....Leute das war sowas von Geil ! Trüffel schmeckt auch ohne Fleisch..... :muha:
Gruss Dodge
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was soll man sonst noch dazu schreiben, außer Folterknecht vielleicht!
ün:
wo soll das noch enden? zum Frühstück Belugakaviar, am Abend Tagiatelle mit Trüffel und was gab es heute Mittag? Haifischflossenfilet? :lachen4: