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Die zerfetzen gerde ein Porterhouse bei Vox!

War halt auch die aufgabe zu tranchieren. Ob man dafür ein Porterhouse nehmen muss, sei dahingestellt.
 
Was haben die denn Schlimmes gemacht? Das Ergebnis sah gut aus (zumindestens vom Koch, das andere habe ich nicht gesehen...)

6 Scheibchen Fleisch aus 3 großen Porterhouse-Steaks rauszubekommen ist auch ne Kunst.....Verschnitt geschätzte 1.8 kg....:DS:

Ich habe auch geflucht.....schade um das Tier, das dafür sein Leben lassen musste.....
 
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