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Rinderfilet und Hashbrown-Plagiat

Smokey Joe

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Addicted to Iron & Meat :ballaballa:

- Dank an Dodgeman für die Hashbrown-Inspiration.
- 2 x 4 Minuten und 5 Minuten in den BO auf den vorgeheizten Teller.
- 3 kleine Kartoffeln samt Schale geraspelt, mit S&P und Muskatnuss gewürzt, zusammengepappt und in die heiße Pfanne geschmissen

Für mich ein perfektes Abendessen und genau mein Garpunkt. Das Filet am Stück zu kaufen und selber zu schneiden hat sich ausgezahlt.

Kartoffelpampe:
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Rohmaterial:
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Ab in die Pfannen:
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Läuft:
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keine Ahnung, warum das andere Branding nicht will, hab nicht dran gerüttelt:
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Hashbrowns feddich:
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Und mein gepflegter Herrenteller:
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Oha, das sieht wirklich sehr gut aus. Ist in den Rievkooche (Reibekuchen, Rösti, Hashbrown) noch etwas anderes als Kartoffeln drin? Das sieht irgendwie grün aus, so als ob Zucchini oder so etwas mit in der Rohmasse wäre!?
 
Nein, das sind nur Kartoffeln. Ich denke, dass die Schale die Kartoffeln irgendwie ein wenig verfärbt hat, die hatten wirklich einen leichten Grünstich :lol: Das Ausgangsmaterial war aber OK, frisch vom Bauernhof.
 
Fein

:prost:
 
Das Fleisch wäre mir persönlich zu wenig durch, aber jeder wie er will. :sun:

Mich interessiert aber die Grillpfanne, was ist das für ein Modell, das so ein schönes Branding zaubert?
:prost:
 
Sieht sehr gelungen aus :thumb1:

Tolles Branding und lecker Küch'le
 
hmmm, Pommes de Bordell

:lol:

Mich interessiert aber die Grillpfanne, was ist das für ein Modell, das so ein schönes Branding zaubert?
:prost:

Habe ich mir 2009 mal bei Amazon im Angebot für 29,98€ geholt.
http://amazon.de/gp/product/B002E19TLO
Und nicht bereut!

Aber eine andere von Tefal tut es sicher auch.

...watt habt ihr all mit dem olln Kartoffelpuffern für einsneunundfuffzich... datt sauteure Porno-Fleisch müsst ihr beprahln Leude....

:evil:

Das war zum Glück nichtmal teuer, 24€ für dieses Fleisch ist doch ein Schnapper :)
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Hi Stefan,
schaut 1. Klasse aus!
Das wäre jetzt genau das Richtige.... :messer:

Bei dem einen Anschnittbild könnte man beim kurzen Hinschielen fast meinen es wäre Thunfisch... :blinky:

Viele Grüße
Matthias
 
Yes, das Fleisch ist spitze auf den Punkt. Es hat nur irgendwie Erinnerungen wachgeküßt.

Bisher einfach nur PECH-Regel anwenden. Schmerzen sind weg.
Morgen muß ich nochmal zum Onkel Doc. Dann weiß ich genaueres.

cu
Matthias
 
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