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Mein neues Sportgerät

papa

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo, habe heute mein neues Sportgerät erhalten; es musste ein Weber Q320 sein...

Vom Auspacken bis zur ersten Vergrillung habe ich ein paar Bilder gemacht und muss sagen: Echt geil! Aber seht selbst:

Mein neues Sportgerät habe ich alleine in wenigen Minuten aufgebaut - naja, ´ne halbe Stunde oder so habe ich schon gebraucht. Ich bin ob der Präzision der Teile meines Weber-Grills echt begeistert. Da habe ich für das "Aufbauen" der Sparerib-Halter von IKEA, die Siggi mir freundlicherweise so nebenbei besorgt hat, fast länger gebraucht.:biggrinsanta:

Und dann der erste Test. Ein Mal den Knopf gedrückt und alles lief perfekt. Innerhalb von 13 Minuten war die Temperatur auf über 300 Grad (vgl. Foto). Habe das Ganze dann etwa 25 Minuten heizen lassen und anschließend die Grillroste mit Olivenöl eingepinselt - hoffe, dass GöGa, die im Moment mit den Kindern bei Schwiegermutti weilt :grin:, nicht sauer werden wird, denn ich habe dazu ihren Kuchenpinsel missbraucht... Egal.

Naja, dann eben ein Rumpsteak gekauft, gewürzt und gegrillt. Ich weiß, das mit dem gegrillten Brot als Beilage kommt nicht besonders daher. Aber mit Knoblauchbutter bestrichen zu diesem geilen Steak - pahh! Mir hat es seeeehr gut geschmeckt. Allerdings ist das Steak ein wenig zu sehr durchgegart, muss mich da noch einfinden. :domina:
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Übrigens, ich habe nach dem Aufheizen zur Zubereitung des Fleisches die Temperatur auf 250 Grad gedrosselt. Geht das so in Ordnung oder sollte ich auf 300 Grad und mehr mein Steak in Zukunft grillen?

Lange Rede, kurzer Sinn: Ich bin sehr beeindruckt von meinem neuen Sportgerät und möchte mich hier im Forum bedanken für die vielen Ratschläge und Themen, die ich in den letzten Wochen vor meinem Kauf berücksichtigen konnte und die mir sehr halfen. Insbesondere möchte ich mich auch bei Siggi von Petras Grillshop bedanken, der das Baby schließlich in trockene Tücher brachte:pfanne::grin:.

Geiles Forum hier!!!:gs-rulez:
 

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Glückwunsch zum neuen Sportgerät und viel Spaß damit. Also bis ich mit meinem Q300 er die Temperatur erreiche, musß der bei mir aber ne ganze Zeit heizen. Ich lege mein Steak bei gute 250 Grad drauf und jut, kurz von beiden Seiten je nach Dicke des Fleisches, dann in die Mitte indirekt bis zur gewünschten KT.

Ähm, das Rost links liegt doch wohl falsch herum, oder hab ich was verpasst..

Mal ehrlich wie lange hat es gedauert bis du den auf diese Temp. hattest ?

Bye..
 
Keine Viertelstunde, dann war er auf über 300 Grad. Großes Pfadfinderehrenwort.

Die Roste liegen verkehrt herum? Hmm, ist das nicht egal?
 
Hi,

ich hatte zwar "nur" einen Q100 aber der Rostaufbau war gleich.
Ausser dass der Q320 zwei Roste hat.
Und bei dir liegen die Roste verkehrt herum.
Ich glaube, das ist schon wichtig, da die Schutzflächen die über den
Brennern liegen, ihre Funktion nur bei korrekter Lager erfüllen.
Beim Steak wirst du das wohl weniger merken, aber bei fettigem Fleisch....

Gruß,

Marcus
 
Kleiner Tipp am Rande: Olivenöl ist wegen seiner schlechten Hitzebeständigkeit (fängt an zu klumpen, wenn's zu heiß wird) nicht so gut geeignet, um die Roste einzupinseln.
Nimm lieber Rapsöl, aber kein natives (naturbelassenes).
 
Willkommen hier, ich habe den kleinen Bruder (Q220) und bin auch sehr zufrieden. Leider aber keine 300° nach 15 Min. :motz:
Wirst sicherlich einiges an Anregungen und Infos mitnehmen können.

Die umgedrehten Roste würde ich richtig drehen!
Das Rost (die Struktur, die du da hast) soll das Fett und sonstige Rückstände an der Gasleitung vorbeilenken. wenn du das umgedreht hast, fällt der ganze Kram genau oben drauf...eher keine gute Idee.

Zum Öl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl reichen vollkommen aus. Auch wenn ich dann in deinem Fall ein wenig vorsichtig mit Vollast wäre. Flammpunkt von Rapsöl hab ich glaub ich mal gelesen liegt bei um die 310°C. Vielleicht also einfach ein wenig drunter bleiben :)
 
Zuletzt bearbeitet:
Hi,
hab mein 300er auch eben abgeholt.
Braucht man denn groß Werkzeug für den Aufbau? Nicht dass ich alles hochtrage und loslegen will und dann noch 10x in Keller renn um Werkzeug zu holen...

Grüße
 
Eben nicht: Ein (!) Schraubenzieher reicht im Grunde, auch wenn Weber zusätzlich einen Hammer empfiehlt. Der ist aber nur für die Räder, geht mit dem Schraubenzieher ebenso.

Naja, vielleicht nimmst du dir doch besser auch einen Hammer zur Hand :biggrinsanta: .
 
Hi,
hab mein 300er auch eben abgeholt.
Braucht man denn groß Werkzeug für den Aufbau? Nicht dass ich alles hochtrage und loslegen will und dann noch 10x in Keller renn um Werkzeug zu holen...
Grüße

Wie faul ist das denn bitte :domina: wirf doch erstmal nen Blick in die Anleitung :rtfm:

Beim Q220 brauchte man eigentlich gar nichts an Werkzeug, ich glaub für die Schrauben im Deckel, sonst war's das.
 
Oh danke für den netten Hinweis, hätt ich gerne gemacht. Leider war der Grill zur Zeit vom Beitrag noch in meinem Auto und verpackt. Kann ihn ja schlecht aufm Parkplatz vor meiner Arbeit auspacken und die Anleitung suchen(die übrigen mitten drin war). Wollte nur nicht den Grill hochtragen und dann feststellen dass ich nochmal vom 5.Stock in Keller muss um ne 13er Nuss zu holen z.B.
Trozdem danke für den Hinweis, beim nächsten Grill mach ich das ;))
 
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