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Neue Grillerin bittet um Einlass

Hallo,

auch aus Mönchengladbach herzlich willkommen und viel Spass und Erfolg.
 
Neuankömmling

Hallo Zusammen,

bin sozusagen die Oberschäbisch Jungfrau in euren Reihen.
Will heißen; Neues Mitglied mit Outdoorchef Rover 570
 
Hallo Zusammen,

hab kaum geschlafen, zählt auch Dauergrillen?
Im Moment dreht sich der erste Rollbraten auf dem Behelfsspieß . . .
und gleich kommt der Nachbar von der Arbeit und macht uns Lachs auf dem Buchenbrett, den habe ich mit meiner Grillerei völlig angesteckt! Ich hab ein Rezept gelesen da wird der Lachs im Buchenblatt gegrillt! Hat das schon mal jemand gemacht?

Gruß
Jana
 
hi jana
willkommen im club
die norddeutschen holen auf...
grüße aus der nähe von hameln :kugel:
 
Auch von meiner Seite aus ein herzliches willkommen.
Grüße aus der Nähe von Göttingen. ;-)
 
Herzlich willkommen aus Südbaden !!
Schön, dass Du uns gefunden hast und hier mitspielst :grin:
Viel Spass dabei !
 
Auch von mir ein Herzlich Willkommen aus Hannover. Seit November habe ich den Q 200 und seitdem habe ich so viel gegrillt wie in den letzten 3 Jahren nicht, meine Frau sagt auch,
wie „Du hast schon wieder gegrillt“ und die Fotos, Du bist verrückt.

Gruß Norbert
 
bushi schrieb:
das kenne ich noch nicht
aber beim OT in kirchlinteln neulich hat fred folgendes gezaubert
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kirchlinteln-rezeptwuensche.143279/page-4
schau mal eintrag 34 an, gezuckerte variante... nur g...l :grin:
Zum Vergrößern anklicken....

Hi,

ist ja lustig, genau das Rezept (aus der Weber Grill Bibel) liegt gerade vor mir, habe gerade die Zutaten auf den Einkaufszettel geschrieben. Danke trotzdem, jetzt bin ich sehr gespannt! Im selben Büchlein gibt es auch das Rezept vom Fisch in Zedernholzblättern gegrillt, nur woher kriegt man die???

gruß

Jana:grin:
 
postterrier schrieb:
Auch von mir ein Herzlich Willkommen aus Hannover. Seit November habe ich den Q 200 und seitdem habe ich so viel gegrillt wie in den letzten 3 Jahren nicht, meine Frau sagt auch,
wie „Du hast schon wieder gegrillt“ und die Fotos, Du bist verrückt.

Gruß Norbert
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und ist es nicht schön, wenn man hier erfährt das man nicht verrückt, die anderen sind es :grin:

Gruß

Jana
 
Arminth schrieb:
Meinst Du sowa?


http://www.grillsportverein.de/foru...achs-mit-rosmarinkartoffeln-und-salat.126947/

Grüßle und Tschöh!

Armin
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Hallo Armin,

genau das meine ich, sieht ja toll aus!!! nur woher kommen die dünnen Brettchen? Hm hab da ja zwei Tischler Freunde . . . allerdings steht der eine noch unter Schock weil ich Buchenholzbretter von ihm zum Grillen geholt habe . . .
Ist der Rauchgeschmack bei dieser Zubereitung dezent oder eher dominant?

Gruß

Jana
 
Sehr dezent. Furnier hält mehr den Fisch saftig als dass es rauchig wird.

Buchefurnier findet man in der Bucht (Teilweise wellig mit Fehlern) für nen Appel und 'n Ei.

Grüßle und Tschöh!

Armin
 
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