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Schweinehals am Spiess

Grossvater

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Servus,

ein ganzer Hals(Nacken) vom Schwein auf der Roti.
gewürzt wieder mit S + P , Paprika, das Fleisch soll ja schmecken :grill:

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war sehr saftig und zart


Gruss

Albert
 

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Hallo Albert

Der Nacken schaut sehr gut aus,konnte doch aber bestimmt auch paar Minuten eher runter,oder?
(Ich hab auch immer so meine Probleme die KT an der Roti zu schätzen.)
Klasse find ich das Du Handschuhe trägst und ne Gabel benutzt.:gotcha:

Gruß Jens :prost::prost:
 
Ja Jens,

hab auch schon überlegt, die hier angebotene Kabeldurchführung im Zubehörfred zu ordern.

Ansonsten lieber nach der Devise: lLass mer noch a bisserl drauf"

...und ein wenig knusprig wird gerne genommen.

Manche Gäste geiern richtig danach.

Aber is ja Schwein, und dann lieber richtig durch.

Trocken wars auf keinen Fall, nur der äußere Bereich etwas hart und darum schwer zu schneiden.

Gruss

Albert
 
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