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Frische Forellen aus der Kugel

quickly

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Heut früh war ich beim Fischen am Bach

Der Fang
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Beim Probeliegen,ich wollte es mal so versuchen
Es ist noch keine Glut drinn das sind die Kohlen vom Vortag
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Fertig gewürzt und auf dem Rücken
Die Kugel halb mit Brikett`s gefüllt und Indirekt gegart
Die Temp.war so 220-240g 20 min und noch 5 mit Direkt auf der Glut
Die Forellenhaut war aber nicht so knusprig wie nach Müllerin in der Pfanne
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WuKi Teller
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Meiner
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Und die Größte für den Schwiegersohn,er kam später
45 cm Bachforelle,ich mußte den Kopf abmachen

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Er hat sie gepackt 1100 g wog die BaFo ohne Kopf
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Petri Heil. Schöne Fischis. Ich war leider nicht erfolgreich mit der Fliege die letzten Tage...

Gruß Steffe
 
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