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Grillrost reinigen mit Alufolie

G

GAst-6ohuI1

Guest
Hallo Leute,

ich habe im Urlaub einen Artikel gelesen, der über die 10 schlimmsten Sünden beim Grillen ging. Eine davon war der dreckige Grillrost.

Der Koch meinte, das wäre ja auch super dämlich, weil man ja nur nach dem Anzünden der Kohle Alufolie auf den Grillrost legen und ihn dann noch schnell danach abbürsten muß.

Wieder zu Hause habe ich das mal ausprobiert. Ich habe die Kohle mit dem AZK angezündet und dann in den Grill gekippt. Darauf habe ich für ein paar Minuten die Alufolie auf den Grillrost gelegt. Der Hitzestau unter der Alufolie ist echt extrem. Das war Pyrolyse sie sie im Buche stand. Danach war der Grillrost bis in die Ecken sauber.

In anderen Worten, probiert das mal aus, es ist echt der Hit.

Gruß
Ulrich

P.S. Wenn diese Methode schon jedem bekannt ist und ich nur Schnee von gestern berichte, seht darüber hinweg.
 
Ich hab´s bisher immer mit geschlossenem Deckel ganz gut hinbekommen!
Aber ich werde Deine Methode mal ausprobieren!
Danke für den Tip!:thumb2:
 
Noch besser gehts wenn der Deckel ne Weile aufbleibt und die Kohlen richtig ziehen können :devil:
Mir hat schon mehr als einmal der Rost in hellen Flammen gestanden und drüber wars so heiß, daß ich mit der Drahtbürste nicht rangehen konnte...:devil::devil:
Ich hatte auch schon Bilder gemacht davon, weiß aber nicht mehr in welchem Beitrag und bin jetzt zu faul zu suchen :lame:
 
Also Pyrolyse geht erst so ab 450 Grad richtig los. Nach dem Einschütten der Kohlen schlagen die Flammen auch hoch, aber der Hitzestau unter der Folie geht deutlich mehr ab. Einmal hat der Rost sichtbar geglüht. O.k. das war zuviel. Einfach mal ausprobieren, schadet ja nicht.

Gruß U.

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Wir werden das mal auf dem Alpen OT testen!
70 GSV´ler können nicht irren!

:prost:
 
HBO schrieb:
Also Pyrolyse geht erst so ab 450 Grad richtig los. Nach dem Einschütten der Kohlen schlagen die Flammen auch hoch, aber der Hitzestau unter der Folie geht deutlich mehr ab. Einmal hat der Rost sichtbar geglüht. O.k. das war zuviel. Einfach mal ausprobieren, schadet ja nicht.

Gruß U.

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Zum Vergrößern anklicken....

:denken:

Der Schmelzpunkt von Alu liegt bei irgendwas über 600 Grad,
wenn der Rost glüht, behaupte ich mal, ist man da deutlich drüber.

Da müsste Dir dann ja die Alupampe in den Grill tropfen. Oder?:gotcha:
 
:denken:

Der Schmelzpunkt von Alu liegt bei irgendwas über 600 Grad,
wenn der Rost glüht, behaupte ich mal, ist man da deutlich drüber.

Da müsste Dir dann ja die Alupampe in den Grill tropfen. Oder?:gotcha:
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:hmm: Schmilzt, tropft auf den Rost und wird dort wieder fest. Dann sieht der Rost wie neu aus :lachen:
 
:denken:

Der Schmelzpunkt von Alu liegt bei irgendwas über 600 Grad,
wenn der Rost glüht, behaupte ich mal, ist man da deutlich drüber.

Da müsste Dir dann ja die Alupampe in den Grill tropfen. Oder?:gotcha:
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Glaube ich nicht, das müßte den Jehova-Grillern dann ja auch immer passieren...
 
:denken:

Der Schmelzpunkt von Alu liegt bei irgendwas über 600 Grad,
wenn der Rost glüht, behaupte ich mal, ist man da deutlich drüber.

Da müsste Dir dann ja die Alupampe in den Grill tropfen. Oder?:gotcha:
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Das ist leider wirklich ein Problem. Ich habe mir fast jedesmal ein Loch in die Folie gebrannt. Allerdings bleibt das Alu trotzdem am Rost hängen, und geht mit der Bürste super wieder weg. Sieht etwas nach heruntergetropftem Lötzinn aus. In der Kohle konnte ich zumindest nichts erkennen. Es kommt mir auch so vor, als ob das Alu sofort oxidiert, ich kann jetzt nicht ganz beschreiben wie ich das meine.

Das passiert nur wenn man die Folie zu lange liegen läßt. Aber den Punkt hast Du richtig analysiert.

Angeblich soll man so auch Rostflecken beseitigen Können:
Grillrost richtig reinigen, subern, absplen - Tipps, Hilfe &; Anleitungen

Hier ist noch ein Link von der Blöd.de
Das Glu
unten bei den Grill-Tips der 2. Tipp beschreibt genau die Reinigungsmethode.
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Super Idee mit der Alufolie, werde ich auch mal ausprobieren!

Dem Link folgend habe ich als weiteren Tipp gelesen, dass man durch mehrmaliges Auftragen von Öl und anschließendem Einbrennen eine Anti-Haft-Beschichtung des Rostes hinbekommt.

Bei der geschmiedeten Pfanne und beim Carbon-Wok habe ich das auch hinbekommen. Aber mein CIG wird regelmaßig so heiß, dass nach dem Aufheizen jegliche Beschichtung weggebrannt ist und der Guss danach zuerst wieder irgendwie "grau, trocken und matt" (Gegenteil von tief-schwarz und glänzend) ausschaut und darüber hinaus auch anfällig für Rost wird.

Wie macht Ihr das mit dem Gussrost? :hmmmm:

Viele Grüße,
londoneye
 
Werde das Ganze beim nächsten Mal ausprobieren.

Mal sehen was es bringt.
 
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