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Flammkraft Block BCD

Alles was mit flammkraft zu tun hat. Wissens-, Rezept- und Interessenaustausch.

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S
Hallo zusammen
Ich bin auf der Suche nach Unterstützung betreffend meinem BLOCK C wobei es mir primär um den BLOCK als solches geht.
Habe diesen 2021 gekauft und werde einfach nicht warm mit ihm so das ich aktuell dazu tendiere ihn wieder zu verkaufen. Gründe für mich sind folgende:
1. System : Das Grillsystem mit den zwei Brennern von der Seite finde ich vom Handling sehr "speziell". Aus meiner Sicht ist es extrem anspruchsvoll da sehr sensibel. Man muss sehr viel mit dem Grillgut arbeiten damit es vom Ergebnis auch gut wird. Ansonsten kann es recht schnell verbrennen.
2. Reinigung : Ich finde die Reinigung recht aufwendig. Zwar ist Alles in Edelstahl und man kann es gut auseinandernehmen. Am Ende hat man aber recht viele Einzelteile zum reinigen und es nimmt viel zeit in Anspruch.
Wie seht Ihr dies? Falls Ihr die "Eigenheiten" des Systems im Grundsatz bestätigt wüsste ich zumindest das ich nicht ganz falsch liege.
Danke für Eure Rückmeldungen.
LG, Sven
rehjer80
rehjer80
Ich habe mich an die Brenner gewöhnt…
Und reinigen tu ich den nur einmal jährlich gründlich, das ist genauso umständlich wie meine vorherigen Grills. Für zwischendurch finde ich dass es relativ flott geht, Schublade raus und die Bleche und GN Form reinigen
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