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F

Pulled Pork - Premiere

Das Pulled Pork hatte am Ende 1600 g. Nach sechs Std. kam um die 62 C eine erste Plateauphase. Gegen 18 h ist die KT von 85 auf 75 C gesunken. Wieso?
 
G
Wann war denn 18h in Relation zur Gesamtdauer?
 
G
Und das Ergebnis sieht doch lecker aus... Wo haste die Brötchen gekauft?
 

Albuminformationen

Besitzer
flyingimo
Datum
Anzahl Medien
11
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2.746
Anzahl Kommentare
5
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flyingimo

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