Umrechnung von Dutch Ovenrezepten von Horst04
Erklärung von Horst04:
Beispiel:
Ein Rezept für Schichtfleisch wurde in einem Camp-Chef DO-14 (also Nr. 10) mit einem Inhalt von 10,4 Litern zubereitet.
Ihr wollt das Rezept in einem 3l-Barbecook (also Nr. 3) nachkochen.
Im Rezept für den Camp-Chef DO-14 steht, dass es mit 5,5 kg Nackenbraten zubereitet wurde.
Ihr geht jetzt von Nr. 10 auf der linken Seite nach rechts bis zur Kreuzung der oberen Spalte Nr. 3, der für den 3l-Barbecook steht.
Nun multipliziert (nicht teit !!) Ihr die 5,5 kg mit dem Faktor 0,29 und erhaltet 1,595 kg.
In Euren 3l-Barbecook funzt das Rezept also mit ca. 1,6 kg Nackenfleisch. Mit den übrigen Zutaten ebenso verfahren.
Guten Hunger
Gruß vom Niederrhein
Horst04
