Was habt Ihr heute so gefangen?

[benwob]

In den letzten Tagen mal trotz Sonne pur 'ne kleine Serie gehabt...

 

[Admin]

Das ganze Boot hat's geschneidert. Wenigstens schönes Wetter und ein Hecht in der Fischtreppe...

 

[Fr33]

Hab auch mal was erwischt..... war eig ne Radtour am Rhein. Aber hatte meine Reisespinnrute dabei. Paar Würfe auf ner Buhne und schon war die Rute krumm.
Ein schöner 88er Hecht wollte den Gummifisch haben....

https://www.barsch-alarm.de/community/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fde.%2Fimg%2Fca0348eec4.jpg&hash=131f46400739f1e82abb5ccc225fe6e1

 

[Loeti]

Freitag eröffnung der Raubfischsaison am Lipno: ich hatte 10 Zander in 3 Stunden, dann mussten wir leider wegen dem Wind aufgeben.

Am Samstag Feedern an der Donau: 4 schöne Brachsen, wirden filetiert, gehäutet und eingelegt.

 

[pefra]

tja, den Lipno hab ich auch schon einige jahre im Kopf, aber bis jetzt noch net gschafft.
Braxxn hätt ma dafür tonnenweis derwischt, aber ..

 

[Loeti]

tja, den Lipno hab ich auch schon einige jahre im Kopf, aber bis jetzt noch net gschafft.
Braxxn hätt ma dafür tonnenweis derwischt, aber ..

Braxxn kannst super in Essig einlegen. Da hab ich ein einfaches tschechisches Rezept. Die schmecken ausgezeichnet! Das ist die einzige Variante wie ich Weißfisch mag und die gräten sind auch weg

 

[Viehhändler]

Machst die dann wie Bratheringe?
Nur als Brachsen

 

[pefra]

@Loeti
stimmt
wie macht man Bratheringe


PS: gegen so ein Rezept hätte ich nix einzuwenden, um mal zu sehen, wies andere machen

 

[Loeti]

Rezept:

1. fische fangen, filetieren, häuten und waschen

2. filets eine woche in einlege essig mit ein klein wenig essig essenz

3. nach der ersten woche essig wegschütten. Filets in streifen schneiden. Zwiebel in ringe schneiden. In Einmachgläser abwechselnd fisch und zwiebel schichten und frischen einlege essig dazugeben

4. die Einmachgläser nochmal eine woche reifen lassen

5. ab zwei wochen in essig können die fische gegessen werden

Zubereitung:
-Fisch streifen zu würfeln schneiden
-Zwiebel der mit fischen eingelegt war würfelig schneiden
-essiggurkerl würfelig schneiden
-mit Majonäse abmischen

Ist ein vorzüglicher Brotaufstrich!

 

[Gast-mxbhSg]

Rezept:

1. fische fangen, filetieren, häuten und waschen

2. filets eine woche in einlege essig mit ein klein wenig essig essenz

3. nach der ersten woche essig wegschütten. Filets in streifen schneiden. Zwiebel in ringe schneiden. In Einmachgläser abwechselnd fisch und zwiebel schichten und frischen einlege essig dazugeben

4. die Einmachgläser nochmal eine woche reifen lassen

5. ab zwei wochen in essig können die fische gegessen werden

Zubereitung:
-Fisch streifen zu würfeln schneiden
-Zwiebel der mit fischen eingelegt war würfelig schneiden
-essiggurkerl würfelig schneiden
-mit Majonäse abmischen

Ist ein vorzüglicher Brotaufstrich!

Ist mal was anderes, wird ausprobiert

 

[deka]

In den letzten Tagen mal trotz Sonne pur 'ne kleine Serie gehabt...

Anhang anzeigen 1493578

Anhang anzeigen 1493579

Anhang anzeigen 1493580

Tolle Fische. Verrätst du wo das Revier ist?

 

[pefra]

@Loeti

thx vielmals

 

[benwob]

Tolle Fische. Verrätst du wo das Revier ist?

Danke und ja klar. Waren da für 2 Tage am Volkerak in Holland.

 

[Waidmeister]

Ganz ohne Aufwand: Gefrierschrank auf, 2 Rehkitzblätter raus (soll heißen am Do gibt's Wildschäufele von der kleinen Kugel..

 

[Viehhändler]

Das Rezept ist bestimmt lecker, aber ich kenn das anders.

Und zwar so das die Brachsen im ganzen gebraten werden (wie halt der Brathering auch) und dann in Essigsud eingelegt werden.

 

[Gast-mxbhSg]

Das Rezept ist bestimmt lecker, aber ich kenn das anders.

Und zwar so das die Brachsen im ganzen gebraten werden (wie halt der Brathering auch) und dann in Essigsud eingelegt werden.

So kenn ich das auch

 

[Eichi78]

Hab heute am Teich wieder ein paar Würfe mit der Spinrute gemacht und drei Zander gefangen, schwimmen alle wieder.
Dieser hier hat den schönsten Drill an der 5-20g Rute geliefert, was für ein Spaß.

Schleien auf der Grundrute gingen auch ein paar aber leider keine Karpfen.

Schönen Sonntag noch,
Günther

 

[Admin]

Wir durften heute nur schauen:

Fishwatching am Tag der offenen Tür in Salgen: https://www.bezirk-schwaben.de/natur-und-umwelt/fischereihof-salgen/fischereifachberatung/

 

[Gwambad]

3 Regenbogenforellen. 38cm/ 43cm und fette 46cm auf Blinker im Vereinsbach vor meiner Haustür hats dann auch heute gleich als Fiöespiesse gegeben

 

[Eichi78]

War mit Sohnemann auch noch Fische schauen bei uns am Fluß. Anscheinend wurde neu besetzt mit einigen kapitalen Regenbogenforellen die wohl Richtung 50+ gehen. Leider ist bei uns im Fluß eine reine Fliegenstrecke mit recht saftigen Preisen für die Tageskarten und das Wasser so kalt daß man ohne Wathose sicher nicht auskommt.

Schönen Restsonntag,
Günther