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18"

  1. Glamiba

    Wie lange 10,5kg (8,5+2kg Zwiebel) Schichtfleisch im 18" topf ?

    Hallo, ich soll Morgen für eine Feier Schichtfleisch zubereiten und bräuchte eure Hilfe. Wie lange sollte ich für das Schichtfleisch im 18" hoch Topf einplanen? Vorbereitet habe ich es aus Zeitgründen schon heute. Geschichtet sind 4,6kg Nacken, 2,6kg Karree, 1,3kg Speck und 2 kg Zwiebel...
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