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asche

  1. S

    Suche Asche

    Hallo, Will mich nun auch ans AscheFleisch wagen und suche daher grössere Mengen Asche. Gut 10kg dürften es mal sein. Wohne im Raum Mainz, würde abet auch gern paar Km fahren. Berliner und Mecklenburger sowie Thüringer bitte auch melden, dort bin ich öfter unterwegs :)
  2. G

    Kohleverbrauch bei Longjob im Smoker reduzieren

    Hallo zusammen! Ich habe mich vor zwei Wochen als absoluter Smoker-Neuling mal an ein 15 Stunden Pulled Pork gewagt - die Temperaturregelung hat ein Raspberry Pi mit jeder Menge Hard- und Software-Gebastel übernommen. Um es vorweg zu nehmen: Das Ergebnis war fantastisch lecker und die Gäste...
  3. C

    [Suche] Reine Buchenasche

    Hallo alle zusammen, hat jemand zufällig reine Buchenasche, die er loswerden will? Ich brauche ungefähr 5 kg, gerne auch mehr. Alternativ: Wo bekommt man sie her (außer selbst machen)? Gruß Timo
  4. Semaj

    Asche Aged Beef

    Hallo Allerseits, ich bin auf folgenden Link gestoßen: http://www.wanted.de/drei-neue-grill-skurrilitaeten/id_75114502/index Und hier Erfahrung von Der Ludwig: http://www.der-ludwig.de/aktuelles/erfahrungsbericht-asche-aged-beef Habt ihr damit schon mal Erfahrung gemacht (gegessen oder selbst...
728_90 Bratwurstultra
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