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austernpilz

  1. Burn_out

    10 Jahre Roaring Dragon X72 - da gibt’s Stir fried Beef

    Seit gut 10 Jahren habe ich schon den X72, mittlerweile in der Außenküche eingebaut. Weil ich am WE gerade aus ein paar Tagen Urlaub zurückgekehrt bin und nicht viel im Hause hatte, kurz beim Markt vorbei und was mitgenommen. Dann habe ich „überlegt“ :D was ich daraus machen könnte damit...
  2. Odenwälder Wintergrillerin

    Hühnerflügel mit Spargel/Austernpilz-Tortilla und Salat

    Die Hühnerflügel in eine Mischung aus Kokosmilch, Öl, Chilipaste und MD eingelegt. Zuerst einmal indirekt ins Ei. Ab und zu umdrehen und fleißig mit der Kokosmischung bepinseln. Da ich putzfaul bin habe ich die Schale mit Jehova ausgekleidet. Zum Schluß noch direkt aufgeknuspert...
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