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backergebnis

  1. alemao

    Fehler bei Brot und Kleingebäck

    Hallo Grill- und Brotbackgemeinde, mein alter Herr, lange Jahre Konditormeister und Bäcker und nun in Rente, hat kürzlich in den Überbleibseln unseres Betriebes noch ein kleines Handbuch entdeckt, das er für seinen Sohn - der mit dem Brotbacken erst nie was anfangen konnte und dann doch -...
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