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Ich benutze gerne Backmalz für Brote, Brötchen, Kuchen oder andere Teige bzw. Teigwaren.
Wie ich finde, gibt es den Produkten einen besonderen Geschmack und oft auch den letzten Pfiff.
Was brauchen wir?
- BIO Weizen als ganzes Korn
- Wasser
- Zeit & Geduld
- Backofen / Grill
- Thermomix oder...