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barba di frate
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Wir haben den Mönchsbart entdeckt
Die Lieblings-Bunbäckerin und ich hielten uns kürzlich wieder einmal im schönsten Eckchen der Welt auf und bekamen dort im Hotel ein grünes Kraut als Beilage neben einem wunderschönen Hirschrücken - es handelte sich um den Mönchsbart (Barba di Frate im Italienischen wie wir jetzt wissen). Er...- Calenburger
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- Forum: Kochecke
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[Am Knochen WE]Iberico-Kare auf Grillgemüse
So es ist schnell erzählt, ich hatte noch ein Karee in der Alaska. Durch länger einfrieren wird es nicht besser also weg damit. Ein bisschen Gemüse dazu gekauft: Spargel, Tomaten, Barba di frate und Cime di Rapa. Büffelmozzarella, Knoblauch und Zwiebeln sowie diverse Kräuter sind ja...- pellinger
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