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Servus,
zum Tag der Arbeit ließ ich meinen Pirategrill arbeiten... einer muss ja was arbeiten wenn ich es schon nicht bin. :muhahaha:
Also schwupps den Kühlschrank geplündert und los gelegt. Da GöGa schon Hunger hatte musste es schnell gehen.
Zubereitung ca. 15 Minuten Grill Zeit ca. 25...
Lachs, Blätterteig, Sahne, Toastbrotwürfel, Ei, Salz und Pfeffer mehr braucht man nicht dafür.
Mit einem Teil des Lachses, Sahne, Toastwürfel, Eiweiß, Salz und Pfeffer habe ich eine Lachsfarce angelehnt an das Rezept von @maitre de cuisine hergestellt.
Etwas davon auf den Blätterteig...