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böhmische knödel

  1. Hühnerfuß

    Böhmische Knödel

    Die mit Semmeln und Hefe. Es gibt Rezepte mit Backpulver, habe ich schon versucht, war aber nicht so locker wie die hier: 500g Mehl (im Original doppelgriffig) 250g Milch, lauwarm 1 Ei 10g Hefe 1 TL Salz 2 Semmeln oder 4 Scheiben Toastbrot, mit Butter hell angeröstet. Hefe in der Milch...
  2. berndman01

    [Haxen statt Hexen] Lammhaxerl mit Knedlíky 🤘🏼🤘🏼

    griaß Enk, no amol :mosh: auch Runen Rudi trägt seinen Beitrag zur Themenwoche bei ;) und zwar, in Form von Lammhaxerl, geschmort im DOpf, mit Knedlíky :D lange Rede, kurzer Sinn, den Rest erledigen die Bilder :cool: :bilder: feinste Ware, von Beachys Nichte, ein wenig zurecht geputzt und...
    • berndman01
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    • böhmische knödel dopf knedlíky lammhaxerl
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  3. Macjackson

    Szegediner Gulasch aus dem DOpf mit böhmischen Knödeln

    So, gestern hab ich es endlich mal geschafft ein Szegediner Gulasch zu dopfen und das Ganze bildlich festzuhalten. Hier nun das Rezept. Zutaten: Grillsetup: DOpf Petromax FT6 24 Buchenbriketts (für 2h) 8 Buchenbriketts zum Nachlegen für die letzte Stunde Knödel: 500 g Mehl (405) 1 Tüte...
    • Macjackson
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    • böhmische knödel dopf dutch oven szegediner gulasch
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