Habe mich mal an Borschtsch versucht:
Borschtsch 1 kg Beef rote Beete (ein bis zwei, mehr für die Farbe) Gemüse: Möhren, Zwiebel, Kartoffel, Paprika, gurke, Tomaten, Weißkohl Knoblauch, halbe bis ganze Zitrone, Lorbeer, Pfeffer, Schmand/creme fresh kochen: Dutch Oven Wasser heiß machen und kurz...