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branding

  1. F

    Napoleon Freestyle F425 Sizzle Zone Branding schwarz nach 30 Sekunden

    Liebe Freunde des Grillsports, ich habe mir gerade neu einen F425 mit Sizzle Zone gekauft und komme mit der Sizzle Zone überhaupt nicht klar. Es scheint so als wäre der Gusseisen Rost bereits nach 5 Minuten vorheizen so heiß, dass das Fleisch sofort beim auflegen verbrennt. Gibt es da eine...
  2. Thoreasia

    BBQ Grill Brandeisen

    Hallo Leute, gestern bekam ich von einem Kumpel so ein BBQ Grill Brandeisen geschenkt, bei dem man die einzelnen Buchstaben selber setzen kann. Im Grunde finde ich die Idee ganz witzig. Blöd wurde es, als ich das Ding zuhause auspackte und feststellen mußte, daß Buchstaben wie z.B. das "V" 7 x...
  3. G

    Bräunung von fränkischen Bratwürsten auf Weber go anywhere

    Hallo Grillsportler, seit kurzer Zeit bin ich stolzer Besitzer eines Weber go anywhere mit Gas. Ich habe jetzt verschiedene Sachen gegrillt von Gemüse für Antipasti bis Thüringer. Alles sehr geschmackig und wird auch ordentlich braun. Nur bei unseren lokalen Fränkischen will mir keine...
  4. muskatnuss

    Richtige Gussrosttemperatur fürs "Branding"?

    Guten Morgen, ich habe in letzter Zeit mit meinem Spirit E-210 Original fast nur indirektes Grillen durch geführt und wollte gestern mal zum üben einem spitzen Ende eines Stücks vom "Falschen Filet" die typischen Rostspuren verpassen. Ich glaube man nennt das "Branding" Ich hatte dazu den Grill...
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