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braun

  1. C

    Weil ich ein Mädchen bin 😎 - Klappi unser neuer Freund beim Essen zubereiten 😍

    Ich muss mich zuerst entschuldigen daß ich Karl Gustav entweiht habe - hatte dort unsere ersten Versuche mit Klappi eingestellt und erst beim Durchsehen des Threads - wollte mir Inspirationen holen was man mit einem Kontaktgrill so anstellen kann - nach ein paar Seiten gelesen daß Klappi ein...
    • Cladonia
    • Thema
    • braun damwild-rücken kartoffelchips kontaktgrill paprika gegrillt
    • Antworten: 65
    • Forum: Kontaktgrill
  2. G

    Grau-Braune Flecken im Kochschinken in Ordnung ?

    Hi Zusammen ! Am Sonntagabend habe ich einen Schinken in der polnischen Schinken-App gekocht. Es war eine Nuss welche ich 5 Tage zuvor mit Spritzpökelung versehen und vakuumiert in den Kühlschrank gelegt habe. Als och das gute Stück gestern Vormittag aus der Schinken-App befreite sah es nach...
    • Gast-SEkPD0
    • Thema
    • braun flecken grau kochschinken spritzpökelung
    • Antworten: 3
    • Forum: Räuchern und Wursten
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