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Hi Zusammen !
Am Sonntagabend habe ich einen Schinken in der polnischen Schinken-App gekocht. Es war eine Nuss welche ich 5 Tage zuvor mit Spritzpökelung versehen und vakuumiert in den Kühlschrank gelegt habe.
Als och das gute Stück gestern Vormittag aus der Schinken-App befreite sah es nach...