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carnitas

  1. 24/7 BBQ

    Smoky Carnitas 🌮 mit Pico de Gallo rojo 🍅🌶🫑

    Wow, das war einfach genial. Wow. Hat super geschmeckt. Aber ich greife vor. Am Anfang steht immer der Rub. Also hab ich mir einen gemischt aus ... ja, aus was eigentlich!? Ich habe keine Ahnung. 🤷 Es hatten sich einige Rubreste angesammelt. Alles zusammen duftete schon ganz gut. Hab den Rub...
    • 24/7 BBQ
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    • carnitas kamm nacken pico de galo taco tomate
    • Antworten: 3
    • Forum: Kugelgrill
  2. S

    Carnitas (Mexican Pulled Pork) mit Salsa Verde, Guacamole und Pimento Cheese Dip

    Gestern war es wieder so weit, Carnitas-Vorrat aus 4 Kilo Nacken vom Kräuterschwein herstellen und das Abendessen für heute vorbereiten, da das alles noch besser schmeckt, wenn es eine Nacht durchgezogen ist. Zuerst ging es an die Vorbereitung für das Fleisch. Vorgestern Nachmittag habe ich das...
    • Svolli01
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    • carnitas guacamole kamado mexikanisch mexiko pulled pork salsa salsa verde schweinenacken smoken
    • Antworten: 30
    • Forum: Indirektes Grillen
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