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climacontrol

  1. H

    Belüftung regeln mit Hobby ClimaControl?

    Hallo liebe Grillsportler, wie stelle ich die Hobby ClimaControl in meinem Reifeschrank ein, um optimale Bedingungen für einen luftgetrockneten Schinken bzw. Pancetta herzustellen? Die Luftzirkulation soll geregelt werden. Ausgangssituation Keller: aktuell 14-16°C und 50-70% rLf...
    • Hans Hans
    • Thema
    • belüftung climacontrol luftgetrocknet pancetta schinken unterschale
    • Antworten: 16
    • Forum: Schinken
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