dachs dachs-grillen

Hallihallo aus Kärnten! Ich habe nur einen sehr alten Thread gefunden, in dem es um Dachsbraten geht, ich hoffe es ist in Ordnung, hier einen neuen zu erstellen mit der Frage, ob Dachs auch schon mal jemand gegrillt hat? Ich habe ausgelöste Rücken und Keulen in der Gefriertruhe, die ich dieses...