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damwild-rippelen; wild; schmorgericht

  1. Cladonia

    Rippelen vom Damwild-Schaufler

    Bei ein paar Rippen die ich nicht zu Fond oder Jus verkocht habe bissl mehr Fleisch dran gelassen für wilde Rippelen. Eine Bildergeschichte mit wenig Text. Auch wenn nicht Wochenende ist @pellinger und Ludwig @Kinglui eine Rippe für jeden :-) Ordentlich Rotwein ... 1/2 l Damwild-Fond und...
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    • Forum: Wild
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