-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
dashi
-
Okonomiyaki, Dashi und Karaage mit Teriyaki Sauce 🇯🇵
Ich bin ein großer Fan von Tim Mälzers Kitchen Impossible und habe schon das eine oder andere Gericht nachgekocht oder mich zumindest inspirieren lassen. Am 7.2. lief die Sendung mit Björn Swanson (Staffel 7 Folge 1), der in Mälzers Restaurant Die Gute Botschaft *) in Hamburg (mit dem Original... -
Ramen mit selbst gemachten Nudeln und Wan Tan
Servus liebe Grillgemeinde, Heute sollte es mal wieder Ramen geben... Die Nudeln: Das Rezept für die Nudeln habe ich aus meinem Ramen-Kochbuch. Zutaten für 3 Personen: - 500 g Mehl 550 - 4 Eigelb - Backnatron - Salz Ich habe versucht die Nudeln im Phillips Pasta Maker zu machen. Das hat leider...