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dennete

  1. schmock

    Dennete - das Original aus dem Original ;)

    Weiß ja jeder, dass die Schwaben eigentlich die Pizza erfunden haben. Also hab ich heute mal wieder das Original gebacken ;) Ich lieb sie einfach - die zwei. Und Dennete und Egg passen einfach super zusammen und das Ergebnis wird jedesmal einfach klasse. In diesem Sinne einen schönen Sonntag...
  2. schmock

    Dinnete und Pizza vom ODC Paris

    Teig wurde gestern Vormittag gemacht. 100g Dinkeldunst, 400g Dinkelmehl Type 630, 12g Salz, 1g Frischhefe und 330ml kaltes Wasser. 4 Stunden bei Raumtemperatur anspringen lassen, dann Ballen gemacht und dann ca 24 Stunden im Kühlschrank. Den Rest erzählen die Bilder Auch diesmal muss...
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